ABZ für die Ohren - der Podcast By cover art

ABZ für die Ohren - der Podcast

By: Florentine Hübscher Lynn Esenwein
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  • Summary

  • Der neue 14-tägige Podcast der ABZ greift die Fachthemen der aktuellen Ausgabe auf und bringt es Ihnen direkt auf die Ohren. Spezielle Podcast Specials bieten tiefere Einblicke im Diskurs mit Branchenexperten aus dem Bäckerhandwerk.
    ABZ - allgemeine Bäcker Zeitung
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Episodes
  • Lass mal stecken: Bargeldlos immer komfortabler

    Lass mal stecken: Bargeldlos immer komfortabler
    Apr 1 2022
    Wenn man sich als Bäckerei Gedanken über Kartenzahlung und Terminals macht, ist es am wichtigsten, möglichst alle Zahlvarianten abzubilden.
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    7 mins
  • Voller Geschmack – aber bitte auf die leichte Art

    Voller Geschmack – aber bitte auf die leichte Art
    Mar 18 2022
    Neben einer Wohlfühlatmosphäre erwarten Kunden im Bäckereicafé hochwertige Backwaren, die neue, unerwartete Erlebnisse bieten und die alle Sinne ansprechen. Und auch die junge Zielgruppe will mit Besonderem erobert werden.
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    7 mins
  • Gemütlichkeit trumpft bei Kunden

    Gemütlichkeit trumpft bei Kunden
    Mar 4 2022
    In dieser Folge rücken sich die Backwaren auf die Kruste. Während Kunden weiterhin auf Abstand bleiben werden, erlebt die Warenpräsentation eine neue Lebendigkeit. Gemütlich, so mögen es auch die Kunden. Kombiniert mit Nachhaltigkeit stellen sich Ladenbauer damit auf die Anforderungen der Post-Corona-Zeit ein. Auch Michael Wagner der Geschäftsführer der Landbäckerei Sommer in Nordrhein-Westfalen kommt zu Wort.
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    14 mins
Business & Careers Economics Politics & Government
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