Aujourd'hui c'est un véritable bijou que je mets entre vos oreilles. Un lundi, il y a quelques semaines, j'ai rendu visite à deux entrepreneures que j'adore, Sylvana et Christiane, les soeurs fondatrices de La Briocherie Sylvana. Ce jour-là, Je n'avais pas eu le temps de déjeuner, elles m'ont nourrie, chouchoutée et surtout pendant deux heures, elles se sont livrées avec beaucoup de transparence, de rire et d'émotion sur leurs parcours et leurs aventures entrepreneuriales.

Sylvana et Christiane sont des personnes épatantes, j'ai la chance de les connaître un peu, de les voir évoluer, grandir et pour moi c'est à chaque fois un plaisir et une joie renouvelés de leur rendre visite dans leurs briocheries. Si vous n'avez jamais poussé la porte de leurs briocherie, l'écoute de notre conversation aiguisera, je n'en doute pas, votre curiosité et vous donnera l'envie de gouter leurs délices tout en sachant que la vie d'entrepreneur ce n'est pas que des paillettes, c'est aussi des doutes et des décisions parfois difficiles !

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Maintenant je laisse la place à Sylvana et Christiane et à cette conversation épatante que nous avons eu la joie d'enregistrer ensemble.

Bonne écoute !

Leur recommandation d'album :

Homecoming de Beyonce

(et le documentaire de Netflix sur Beyonce)

Sa recommandation d'invité :

Manon Lietar, fonadtrice de Beatriz

Avec Sylvana et Christiane nous avons parlé de :

Elise Bultez fondatrice de Prenons un café

Florent Ladeyn

Maxime Blanchet, Bello et Bello

Mange Lille

La boutique à pâtisser

Lucie Baby à tout prix et son salon du Créateur

Quentin de 72 heures d'intérieur

Marie-So et Germain et Tamper

César du Comptoir Volant

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Cette semaine je vous propose un épisode spécial du podcast, enregistré dans le cadre du Podcasthon afin de mettre en lumière des organismes à but non lucratif. Par mon travail, j'ai eu la chance de croiser le chemin de Réalise tes rêves qui a accompagné l'un des programmes que je suis. C'est lors d'un atelier que j'ai eu la chance de rencontrer Myriam Kerifa, révélatrice de talents au sein du dispositif Réalise tes rêves.

Pendant notre conversation, nous sommes revenues sur le parcours de Myriam et son année à Montréal qui lui a insufflé l'envie d'entreprendre et bien sûr, nous avons accordé une attention particulière à Réalise tes rêves et à ce que permet ce programme à celles et ceux qui ont l'envie d'entreprendre.

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Maintenant je laisse la place à Myriam et à cette conversation lumineuse que nous avons eu la joie d'enregistrer ensemble.

Bonne écoute !

Ses recommandations:

Barbie, film de Greta Gerwig

Son album fétiche pour se concentrer : la version instrumentale d'Ultraviolence, l'album de Lana del Rey

Sa recommandation d'invitée :

Catherine Dervaux, Réaliste tes rêves

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Aujourd'hui nous allons parler cafés, création d'entreprise, de valeurs et de respect des producteurs avec Dajo Aertssen, le fondateur de cafés muda, mon fournisseur officiel de très bons cafés !

Dajo partage avec beaucoup de joie son parcours, son entrée dans le monde du café, la découverte du travail des producteurs lors d'un voyage au Brésil, les championnats de dégustation de cafés où il s'est illustré, son expérience chez Coffee Makers, la création de Cafés Muda et l'impact qu'il souhaite avoir pour les producteurs avec lesquels il travaille.

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Maintenant je laisse la place à Dajo et à cette conversation enthousiasmante que nous avons eu la joie d'enregistrer ensemble.

Bonne écoute !

Sa recommandation d'album :

Psychic de Darkside

Sa recommandation d'invité :

Olivier Vandromme

Avec Dajo nous avons parlé de : Coffee Makers, Les Epicentriques, Le Singe Savants, Studio Disco, Brood, Brioherie Sylvana, Persil Cup, Lyautey, Rozo et Ginko

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