Sorbos de Café Por arte de portada

Sorbos de Café

De: Bitácora Cafetera
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  • Resumen

  • En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. Cada semana platicamos con gente involucrada en la industria del café en México: baristas, productores, tostadores, catadores, emprendedores, entusiastas... Pláticas de café, por supuesto con una taza de por medio Sígueme en Instagram y Tiktok: bitacora_cafetera
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Episodios
  • Taza 015 Israel Díaz - Entre música y café

    Taza 015 Israel Díaz - Entre música y café
    May 8 2024

    En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. Israel trabajó años en el café mientras llevaba de modo paralelo su pasión musical en una orquesta, cuando crea su proyecto, Obertura Café, pone la misma pasión en cada taza y en cada nota que toca.

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    45 m
  • Taza 014 Joshua Gaxiola - La entrada a la especialidad y el aprendizaje nunca termina

    Taza 014 Joshua Gaxiola - La entrada a la especialidad y el aprendizaje nunca termina
    May 1 2024

    En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. Joshua empezó trabajando en un restaurante y cuando empezó a conocer de café, la vida le cambio y tomó un nuevo rumbo. Competencias, aprendizaje y metas nuevas han salido en el camino.

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    51 m
  • Taza 013 Michell Venegas y Antonio Jiménez - Conocer la finca para amar el café

    Taza 013 Michell Venegas y Antonio Jiménez - Conocer la finca para amar el café
    Apr 24 2024

    En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. Antonio heredó el café, Michell se le sumó en el camino, y ahora hacen equipo para sacar adelante Finca Sierra Mágica, en el estado de Puebla.
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    46 m
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