קובי קלייטמן ואורית גרינבוים לירון ממשיכים לשתות יין טוב.

קובי פגש לראשונה את ד"ר יאיר מרגלית בשנת 2021 ונשבה בקיסמו של איש אשכולות נדיר - חוקר ומדען בעל שם בינלאומי, יוצר יין ואמנות, סופר ומשורר. באותה פגישה העניק יאיר לקובי את ספר השירה "פרדיגמה" אותו כתב ומתוכו קובי מקריא שני שירים

אופטימה לבן 2020 - יקב מרגלית - כמו יוצרו, יין מסקרן ובלתי שגרתי, מורכב מ- 70% שרדונה ו- 30% מרגלית בלאן, מוטציה שהתגלתה בכרם קברנה פרנק של יקב מרגלית. בשנת 2010 נטעו כמה שורות מהזן המוזר המכונה "הברבור הלבן", או בשמו הרשמי "מרגלית בלאן", ומאז ועד היום מנסים יאיר ובנו אסף לפצח ולעמוד על טיבו של הזן.

דבי שיאון, אשת היין ומנהלת השיווק של יקב מרגלית מספרת את סיפורו המרתק של זן הענבים מרגלית בלאן.

שנת 2023 הוכרזה כשנה הכי חמה בעולם מאז החלו מדידות טמפרטורות בעידן המודרני. איך אנחנו, צרכני היין הפרטיים יכולים להאט את ההתחממות הגלובלית ולהפחית פליטת גזי חממה?

ובפינת ההמלצה - נגרוני אחד טעים במיוחד בבר היין "לורן" שבעמק חפר

יין לשניים - פרק 7

קובי קלייטמן ואורית גרינבוים לירון נזכרים ביינות היבוא הראשונים שסימנו את תחילת מהפכת האיכות בישראל

טועמים יין ארגנטינאי מקסים - טורונטס לבן מסאלטה

Colome - Estate Torrontes 2022 - Salta - Argentina

ביבוא עופרה ואריאל אלמן - Malbec&co

מה דעתכם על כרם נטוע על גג שדה תעופה?

https://www.euronews.com/travel/2024/02/14/wine-meets-travel-florences-new-airport-will-have-a-vineyard-on-its-roof

קובי ממליץ על מוזיאון יין קטן וקסום - בן גוריון 10 - ובו אוסף של כ- 8,340 בקבוקי יין ואלכוהול מיניאטורים שמספרים את סיפורה של ישראל

https://www.israeliana.org/post/%D7%94%D7%A7%D7%9C%D7%99%D7%A0%D7%99%D7%A7%D7%94-%D7%94%D7%99%D7%A9%D7%A8%D7%90%D7%9C%D7%99%D7%AA-%D7%A9%D7%9C-%D7%94%D7%93%D7%99-%D7%90%D7%95%D7%A8

בפרק השישי קובי ואורית מדברים על סקנדלים בעולם היין המקומי והגלובלי וטועמים יין אוסטרי מזן הענבים גרונר ולטלינר של דומיין ואכאו, יין נפלא שמיובא ע"י אלון כהן - החגיגה של אלון

https://www.alons-celebration.com/

La Tour D'argent על יינות יקרים במיוחד שנעלמו מאוסף היין העצום של המסעדה הפריזאית הוותיקה

Wine Spectator ולסיום נשחק במשחק יין כיפי מבית מגזין היין

נסו ותתמכרו:

https://www.winespectator.com/whatamitasting