• ソルトコーディネーター青山志穂さん~美味しい「塩」が作られる「海」の魅力とは

  • Jul 19 2024
  • Length: 17 mins
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ソルトコーディネーター青山志穂さん~美味しい「塩」が作られる「海」の魅力とは By cover art

ソルトコーディネーター青山志穂さん~美味しい「塩」が作られる「海」の魅力とは

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  • 述べ400を超える国内外の製塩所を訪問し、保有する塩コレクションは約2000種類に及ぶ塩の専門家で一般社団法人日本ソルトコーディネーター協会 代表をつとめる青山志穂さんが考える塩の故郷「海」の魅力と不思議について・・・
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Earth Sciences
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