• #24 Die süße Folge – a spoonfull of sugar...

  • Apr 8 2022
  • Length: 35 mins
  • Podcast

#24 Die süße Folge – a spoonfull of sugar... By cover art

#24 Die süße Folge – a spoonfull of sugar...

Listen for free

View show details

  • Summary

  • „A spoonfull of sugar helps the medicine go down“ – wußte schon Mary Poppins. Warum wir aber so auf Süßes abfahren, erklärt passend zur Osterzeit niemand geringeres als TV-Köchin Sarah Wiener: Es ist nämlich unsere allererste Geschmackswahrnehmung. Schon im Mutterleib lieben wir Zucker im Fruchtwasser. Nur Host Johannes hat es eigentlich nicht so mit Süßem, lässt sich dann aber hinreißen. Er bäckt eine Brombeer Mascarpone Tarte und hat ebenso wie Tina für ihren Test das Coda besucht. Ein Restaurant, in dem das 7-Gang-Menü allein aus Desserts besteht. Weltweit ziemlich einzigartig und mit zwei Sternen ausgezeichnet. Früher, als Dessert vor allem Schokomousse und Panna Cotta bedeutete, standen Pâtissiers am hinteren Ende der Küchenhierachie und hießen dementsprechend Zuckerärsche. Das hat sich geändert – warum und noch mehr Fragen beantwortet die Inhaberin der Pâtisserie Jubel im Coffee Break. Andere Länder, andere Süßigkeiten: Johannes sieht sich in einem internationalen Süßwarenladen um und bringt süß-salziges Pulparindo mit, ein Tamarinden-Snack aus Mexico, der vor allem höllisch auf der Zunge brennt. Teller Stories jeden zweiten Freitag neu, wieder gemeinsam mit unserem Partner Rheinsberger Preussenquelle, das regionale Wasser, das seine Fans ebenso um Berlin und Brandenburg findet. Bitte anhören und abonnieren! Linkliste: https://www.instagram.com/tellerstories_/?hl=de https://www.instagram.com/eatinginberlin/?hl=de https://www.preussenquelle.de https://www.sugafari.com https://coda-berlin.com/ https://jubel.berlin/ https://www.dorlingkindersley.de/buch/letitia-clark-la-vita-e-dolce-9783831043415 https://www.haribo.com/de-de UNSER YOUTUBE KANAL https://www.youtube.com/channel/UC0Ilau6CghYBabSgBWdGY2A/featured
    Show more Show less
activate_primeday_promo_in_buybox_DT
Show more Show less

What listeners say about #24 Die süße Folge – a spoonfull of sugar...

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available