• 26. Skärgårdens glömda kök

  • Jun 14 2024
  • Duración: 47 m
  • Podcast

26. Skärgårdens glömda kök  Por  arte de portada

26. Skärgårdens glömda kök

  • Resumen

  • Jens Linder, kock, matskibent i DN, kokboksförfattare och chefredaktör för magasinet Gastronaut talar här om mat i äldre tider i skärgården.

    Hur tillagade man maten? Hur fick man den att hålla? Smaken av sjöfågel? Och eftersom vi närmar oss midsommar talar vi midsommarmat och nubbens kryddning. Skål!

    Säsongsavslutning, vi ses åter i höst.

    Musiken är av Markus Fagerlund.

    Más Menos
activate_primeday_promo_in_buybox_DT

Lo que los oyentes dicen sobre 26. Skärgårdens glömda kök

Calificaciones medias de los clientes

Reseñas - Selecciona las pestañas a continuación para cambiar el origen de las reseñas.