• #28 Den yngste I Norden som fik en Michelin-stjerne - Morten Juul Andersen

  • Mar 7 2022
  • Length: 38 mins
  • Podcast

#28 Den yngste I Norden som fik en Michelin-stjerne - Morten Juul Andersen

Listen for free

View show details

  • Summary

  • I denne episode taler jeg Adm. direktør for kokkelandsholdet fra Dansk Gastronomisk Union. Morten er uddannet kok og tjener og har blandt andet arbejdet som køkkenchef på Restaurant Kommandanten i København, og som 24-årig fik han som den yngste i Norden den første Michelin-stjerne til restauranten.

    Mortens Chefpris går til anføreren for kokkelandsholdet Christian Wellendorf for at være empatisk, målrettet og ambitiøs til stor inspiration for både ham selv og andre i branchen. 

    Support the show
    Show more Show less
activate_WEBCRO358_DT_T2
Show more Show less

What listeners say about #28 Den yngste I Norden som fik en Michelin-stjerne - Morten Juul Andersen

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available