• #63 lecker genießen - dry aging vom Wild

  • May 18 2024
  • Length: 14 mins
  • Podcast

#63 lecker genießen - dry aging vom Wild

Listen for free

View show details

  • Summary

  • Horido und Weidmannsheil. Heute geht es mal wieder um die kulinarische Seite der Jagd. Gutes Fleisch kann mit dry aging noch besser und zarter werden. Da kann die Anschaffung eines Reifeschrankes durchaus eine Option sein :-)

    #JagdfieberPodcast #gutesfleisch #dryage #Jagen #jagdpodcast #wildbret #hygiene #fleischgenuss

    Buchtipp: "Die Dry Aging Bibel" von Christian und Aaron Landig

    mehr Hindergrundinfos: www.dry-ager.com Für alle, die gerne noch mehr Austausch möchten, ich lade euch herzlich ein, der Facebookgruppe Jagdfieber beizutreten. Dort können wir super quatschen, Fragen klären und hoffentlich jede Menge Spaß haben.

    Für einen noch schnelleren Austausch könnt ihr uns auch über WhatsApp erreichen. Den Link dazu findet ihr auf unserer Facebook-Seite. Und natürlich könnt ihr mir auch gerne eine Nachricht per E-Mail an ⁠frechmut@gmx.de⁠ schicken.

    Wenn ihr den Podcast finanziell unterstützen möchtet, könnt ihr das gerne ⁠⁠⁠⁠über diesen Link tun und uns einen ⁠"Kaffee" ausgeben⁠⁠⁠⁠⁠. Jeder Beitrag zählt! Ich wünsche euch viel Spaß beim Zuhören, abboniert und empfehlt den Podcast gerne weiter und lasst ein paar Bewertungssterne leuchten wenn Euch der Podcast gefällt! Eure Anja
    Show more Show less
Show more Show less
activate_WEBCRO358_DT_T2

What listeners say about #63 lecker genießen - dry aging vom Wild

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available