• #7 Matens roll i staden

  • Jun 11 2019
  • Length: 32 mins
  • Podcast

#7 Matens roll i staden

Listen for free

View show details

  • Summary

  • Går det att planera in restauranger, mataffärer, caféer, bagerier och stadsodlingar i en stad så att de hjälper invånarna till en hållbarare och hälsosammare livsstil? Kan man på så sätt även minska klyftorna och öka jämställdheten i samhället? Matlaboratoriet har besökt restaurang Farm i Frihamnen i Stockholm för ett samtal med restaurangens ägare, Niklas Jakobsson, Stockholms före detta stadsarkitekt Karolina Keyzer som nu driver egna arkitektbyrån OKK+Friends, och Karl Gauffin, forskare i folkhälsovetenskap från Stockholms universitet.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show more Show less
Show more Show less
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2

What listeners say about #7 Matens roll i staden

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available