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  • O Marmoreio do Wagyu na Pecuária Brasileira, com Tatiana Caruso, especialista da raça.
    Sep 6 2024
    Hoje no Agro360 Podcast recebemos Tatiana Caruso, criadora, especialista, fundadora do WagyuBrasil e membro da diretoria da Associação do Wagyu. Nesta conversa vamos conhecer a história recente da chegada destes animais no país e como Tatiana começou a desbravar este mercado com apenas 5 animais puros.
    Caruso teve de abrir mão de muitos dos seus objetivos iniciais, adaptando a carne para atender as necessidades do mercado brasileiro, criando uma opção mais acessível, o Wagyu cruzado.
    O Wagyu é uma carne premium originária do Japão, que devido a influências do budismo, foram selecionados para serem animais mansos, longevos e pequenos e por isso, auxiliavam na lavoura do arroz. Assim possui um sabor da carne incomparável, e seu marmoreio, aconteceu sem a interferência. Quer fazer parte dessa conversa? Aperte o play!

    Este episódio é patrocinado por:
    Volkswagen do Brasil: https://www.vw.com.br/pt.html

    Integral Mix - Líder em rações e suplementos para animais. Cavalos, Suínos, Bovinos, Caprinos, Ovinos, Coelhos e Pets.http://www.integralmix.com.br/

    Créditos
    Apresentação: Rafael Vilella
    Direção Executiva: Marcos Chehab e Tiago Bianco
    Direção de Conteúdo: Felipe Lobão
    Produção: Tiago Bianco e Rhuan Teixeira
    Captação: Guilherme Diaz
    Edição: Kaê Peixoto
    Sound Designer: Tamires Pistoresi e Doriva Rozek
    Redes Sociais: Guilherme Diaz
    #podcast #agro360podcast

    🎬 Produção: @Pod360
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    1 hr and 6 mins
  • Regulamentação e bem-estar animal, com Cesar Fabiano
    Aug 30 2024
    Cesar Fabiano, médico veterinário, especialista em veterinária legal e dono da RODEOVET (@rodeovet) participa do Agro360 dessa semana. Essa área trabalha com o estudo de mercado responsável pela classificação, qualificação, quantificação e precificação para evitar fraudes de animais. Cesar trabalha como perito credenciado na alfândega do aeroporto de Viracopos, em Campinas (SP).

    O veterinário explica que as regras são importantes para manter a liberdade do animal, em um ambiente que predomine fatores positivos. Cesar comenta que essas normas são pontos relevantes na prática de esportes equestres e no criatório de animais.

    Cesar Fabiano fala sobre a incidência de competições clandestinas que acontecem no Brasil e a forma como as fiscalizações atuam sobre esses eventos. Se interessou pelo assunto? Aperta o play!

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    Apresentação: Rafael Vilella
    Direção Executiva: Marcos Chehab e Tiago Bianco
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    Produção: Tiago Bianco e Rhuan Teixeira
    Captação: Guilherme Diaz
    Edição: Kaê Peixoto
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    Regulamentação e bem estar animal, com Cesar Fabiano #Agro #Agro360
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    1 hr and 10 mins
  • O futuro da pecuária no Brasil é a alta tecnologia
    Aug 23 2024
    Roberto Barcellos tem orgulho de dizer que é agrônomo de formação e zootecnista de coração, mas ainda se pega tentando descobrir o motivo que o levou a escolher fazer faculdade Botucatu, um município que ele nunca tinha visitado, mas foi lá que o destino fez com que ele conhecesse no seu terceiro ano de faculdade o professor Antônio Carlos Silveira, o criador da técnica de produção de Novilho Super Precoce. Juntos eles conseguiram responder duas grandes perguntas, será que essa técnica consegue produzir animais com peso acima da média para a idade? E essa carne corresponde com as necessidades do mercado?
    A carne que chega na sua mesa é um produto que começou a ser produzido 3 anos antes e cada decisão durante esse desenvolvimento carregavam o potencial para impactar o futuro do mercado de alimentos. Quando a referência de carnes bovinas de qualidade ainda eram fruto da importação, Roberto assumiu o desafio de aumentar a qualidade e a capacidade de produção do produto nacional, até hoje podemos observar que os Estados Unídos, mesmo com a metade do rebanho do Brasil, os americanos produzem 20% mais carne. Roberto também fala sobre o futuro da pecuária no Brasil e a realidade de que 50% das fazendas de gado de corte vão deixar a atividade nos próximos 20 anos e seu curso, o MEAT CAMP, que ensina trinta anos de carreira em três dias.

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    Apresentação: Rafael Vilella
    Direção Executiva: Marcos Chehab e Tiago Bianco
    Direção de Conteúdo: Felipe Lobão
    Produção: Tiago Bianco e Rhuan Teixeira
    Captação: Guilherme Diaz Edição: Kaê Peixoto
    Sound Designer: Tamires Pistoresi
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    1 hr and 16 mins
  • O agronegócio brasileiro conquistando seu lugar nos Estados Unidos
    Aug 16 2024
    Neste episódio temos a honra de conversar e conhecer a história de Olavo Faria, vice-campeão mundial da sua categoria de Ranch Sorting, e como o cavalo entrou para a sua história. Olavo cresceu em Guaranésia, no sul de Minas Gerais, quando tinha sete anos de idade, seus pais compraram um sítio nas proximidades da cidade, onde ele passava o seu tempo quando não estava ajudando no supermercado da sua família. Já passou mais de uma década desde que ele recebeu um convite de seu irmão que mudaria a sua vida, uma oportunidade de levar o agronegócio brasileiro para a capital country dos Estados Unidos, o Texas e lá a sua paixão por cavalos reacendeu.
    Olavo também fala sobre o seu novo projeto, o Conequita, uma parceria com um dos nomes mais influentes do mundo equestre, Haroldo Pessoa e Simone Pongitore, que nasceu da vontade de facilitar a troca de conhecimento e experiências do mundo equestre brasileiro e americano, um exemplo é como a mesma modalidade, o Ranch Sorting, se tornou dois esportes diferentes nestas duas culturas. Quer fazer parte dessa conversa? Aperte o play!

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    Serasa Experian: o melhor caminho para o agronegócio
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    Apresentação: Rafael Vilella
    Direção Executiva: Marcos Chehab e Tiago Bianco
    Direção de Conteúdo: Felipe Lobão
    Produção: Tiago Bianco e Rhuan Teixeira
    Captação e Edição: Pedro Montezino
    Sound Designer: Tamires Pistoresi
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    🎬 Produção: @Pod360

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    58 mins
  • Conheça os segredos da apartação com Juan Perez
    Aug 9 2024
    Hoje no Agro360, vamos conhecer a vida de Juan Perez, treinador de apartação, um dos esportes equestres mais desafiadores, já que a leitura do boi não é algo que pode ser ensinado ao animal, é uma característica que nasce com o animal, mas pode ser aguçada. Juan nasceu na raiz da cultura country, na cidade de Chihuahua, a fronteira entre o México e o Texas, seu pai, José Macário Perez Pria foi um dos fundadores da ABQM, abriu as portas para que Juan pudesse não só conhecer o Carol Rose Ranch, que é referência no esporte, mas Juan teve a oportunidade de morar lá e conhecer e treinar com as maiores lendas da apartação.
    Juan fala sobre o método de ensino que desenvolveu, onde amadores aprendem desde o básico da equitação até que ele seja capaz de tirar o boi do rebanho, mas essa não é a única contribuição dele para o esporte, Juan conta sobre suas conversas com Mônica Ribeiro, a atual presidente da ABQM, onde eles estudam como tornar a apartação um espetáculo ainda maior. Quer fazer parte dessa conversa? Aperte o play!



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    1 hr and 10 mins
  • Ranch Sorting: o esporte equestre que mais cresce no Brasil!
    Aug 2 2024
    O Ranch Sorting é um dos esportes equestres que mais tem crescido no Brasil e para falar desta modalidade ninguém melhor que Neto Matteo, do SM Ranch e proprietário da indústria de ferragens Toro Aramados. Neto além de ser um dos principais fornecedores de estrutura e gado para as provas de Ranch Sorting do país, também é um dos responsáveis pelo crescimento do esporte, pode se dizer que a primeira prova da modalidade aconteceu na sua casa em 2009.
    Nesta conversa vamos entender as regras do esporte e como o gado, além do terreno, é o principal fator de diferença entre os tempos de prova, também vamos entender qual é o cavalo ideal para o Ranch Sorting. Neto fala sobre a importância de ter introduzido seus três filhos no esporte equestre, incentivando a conexão com o animal desde pequenos e todo esse cuidado rendeu em um dos maiores orgulhos que um pai pode ter, quando sua filha Yasmin se tornou campeã de Tambor na Festa do Peão de Americana. Quer fazer parte desta conversa? Aperte o play!

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    1 hr and 5 mins
  • Qual é o seu objetivo na criação de cavalos? Conheça Fabrício Braga
    Jul 26 2024
    Mesmo antes de se formar em medicina veterinária, Fabrício Braga, formador de Haras Campeões, já exercia a responsabilidade de selecionar quais seriam as qualidades que perpetuariam nas raças como árbitro para as associações dos cavalos Campolina e do jumento Pega e observando a frustração dos criadores que não eram premiados, que acreditavam que estavam desperdiçando seus investimentos, ele desenvolveu um método para tornar os criatórios mais leves e principalmente sustentáveis, assim nasceu a Gestão da Marcha.
    Nesta conversa Fabrício prova que a emoção é fundamental para começar a sua criação, mas é a razão que te guia para conseguir ter lucros com o negócio, também falamos sobre a importância do guia "Mangalarga Marchador para todos" que estabelece os padrões de uma criação para as pessoas que estão pensando em entrar neste mercado, mas antes é preciso saber qual é o seu objetivo na criação de cavalos. Será que o leilão é a principal fonte de renda para todos os criadores? Qual é o maior custo de operação de um haras? Quer fazer parte desta maravilhosa conversa? Aperte o play!

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    1 hr and 10 mins
  • O esporte equestre olímpico, uma aula de hipismo com Totty Bueno de Miranda!
    Jul 19 2024
    Hoje vamos conhecer a história de Totty Bueno de Miranda, um competidor e treinador que é referência do hipismo nacional. Totty se profissionalizou no esporte quando tinha apenas 16 anos, mas a sua história de amor pelo cavalo começou muito antes, ele teve a oportunidade de acompanhar de perto a rotina do cavaleiro olímpico Caio Sérgio de Carvalho e estava ao seu lado quando Caio decidiu abrir junto com seu irmão Carlos Eduardo a Escola de Equitação Horse Center, que se tornaria uma hípica prestigiada pela Federação Paulista de Hipismo, onde Totty foi professor e começou a competir nas categorias mirins. Nesta conversa Totty fala sobre a força da criação de cavalos para hipismo no Brasil, uma potência que está a cada dia evoluindo, este ano teremos 2 conjuntos 100% nacionais competindo nos Jogos Olímpicos da França. Conhecemos a vitória em uma competição que teve mais significado para a sua vida, além de descobrir que neste esporte é comum que os atletas enfrentem uma entressafra de animais, fazendo com que os atletas tenham que garimpar e treinar novos cavalos desde o começo, um longo processo de um trabalho manual que exige muita dedicação, mas Totty ensina seus segredos para identificar os animais que se destacam pelo seu potencial.

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    1 hr and 17 mins