Episodes

  • Settebello Extra - Intervista a Simone Scapigliati
    Mar 14 2024

    In questo episodio di Settebello Extra, Simone Scapigliati, head bartender di Black Market Hall, ci racconta qual è l'approccio delle nuove generazioni e cos'è cambiato nel mondo del bartending negli ultimi anni, soprattutto dall'avvento dei social media.

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    15 mins
  • Settebello Extra - Intervista ad Agostino Galli
    Mar 13 2024

    I cicli delle mode nel beverage, i parallelismi tra cucina e mixology, la passione e la dedizione per il proprio lavoro; un coinvolgente confronto con Agostino Galli de Lacerba di Milano

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    52 mins
  • Settebello Extra - Intervista a Corey Squarzoni
    Mar 12 2024

    “Via le cannucce dai drink”, interessante chiacchierata con Corey Squarzoni, giovane e dinamico Barman dell' Ugo Cocktail Bar di Milano, che ci parla di sostenibilità nel mondo del bar…

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    22 mins
  • Let's Meet Alejandro Mazza - Educational e Advocacy Manager di Pernod Ricard
    Feb 22 2024

    In questo episodio di Tip & Sip Alejandro Mazza, Educational e Advocacy Manager di Pernod Ricard, ci racconta la sua vita, i primi passi nel mondo del beverage e l'accettazione della propria persona.

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    32 mins
  • Let's Meet Mattia Ria - Blind Pig Roma
    Feb 22 2024

    "Avere un obiettivo non significa doversi fare del male, ma serve una via d'uscita per vedere se la strada va bene per te oppure no". In questo episodio di Tip & Sip Mattia Ria, titolare del Blind Pig di Roma ci racconta la sua storia, le esperienze di lavoro, anche in ambienti tossici e la sua visione sul futuro del mondo del bartending.

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    32 mins
  • Settebello Milano - Agostino Galli contro Corey Squarzoni
    Feb 5 2024

    In questo episodio di Settebello ci troviamo a Milano.

    Al tavolo questa volta si confronteranno Agostino Galli e Corey Squarzoni.

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    16 mins
  • Settebello Extra - intervista a Beppe Mancini
    Feb 5 2024

    Carisma, personalità e strani cappelli in un’incalzante intervista a Beppe Mancini, uno degli attori principali del mondo del bar; idee chiare e precise, sguardo al futuro e spaccati di vita vissuta…


    Da ascoltare in un unico sorso.

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    34 mins
  • Settebello Extra - Intervista ad Antonio Tittoni del Depero
    Feb 5 2024

    In questo extra siamo al Depero di Rieti a parlare di miscelazione con Antonio Tittoni

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    12 mins