• Britta und Dirk Barthelmeß: Europäischer Kaffee und die Kunst des Röstens

  • Sep 5 2024
  • Duración: 1 h y 7 m
  • Podcast

Britta und Dirk Barthelmeß: Europäischer Kaffee und die Kunst des Röstens

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  • Resumen

  • n dieser Folge von FREAKS ZU TISCH sitzen wir mit Britta und Dirk Barthelmeß von moxxa.caffè am Tisch. Sie nehmen uns mit auf eine faszinierende Reise durch die Welt des Kaffees, vom Anbau der Pflanzen auf der Vulkaninsel La Gomera bis hin zur Kunst des Röstens. Wir sprechen über die verschiedenen Kaffeesorten, die Herausforderungen und Freuden des Kaffeeanbaus in Europa und warum es so wichtig ist, jeden Schritt des Produktionsprozesses zu kennen und zu schätzen. Ein Muss für jeden Kaffeeliebhaber und alle, die mehr über nachhaltige und ethische Lebensmittelproduktion erfahren möchten.
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