• Bruits de cave : le vin de la vigne à la table

  • De: Trois Fois Vin
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Bruits de cave : le vin de la vigne à la table

De: Trois Fois Vin
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  • Bruits de cave, c'est chaque semaine un nouvel épisode d'une dizaine de minutes, pour découvrir et approfondir le monde du vin. 🍇 Nous développons, sous forme de question-réponse, des thèmes variés allant des principales régions viticoles du monde aux accords mets-vins et la gastronomie, en passant par la connaissance des cépages, les styles de vinification, des anecdotes insolites autour du vin et des astuces pour déguster comme les grands sommeliers. De la vigne à la table, il y a toute une histoire, qu’on va vous raconter à petites gorgées ! Ce podcast est animé par Marie-Dominique Bradford, experte en sélection de vin, jury de dégustation, autrice et fondatrice de la 1ère box de vin par abonnement Trois Fois Vin (https://www.troisfoisvin.com/). Marie-Dominique s’engage depuis plus de 20 ans dans la valorisation de vignerons passionnés, eux-mêmes engagés dans une culture responsable. Elle a à cœur de partager sa passion du vin au travers de nombreux contenus audios et vidéos. Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels. Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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  • Faut-il toujours garder son vin 15 ans avant de le boire ?

    Faut-il toujours garder son vin 15 ans avant de le boire ?
    Oct 16 2024

    On a tous cette image des bouteilles de vin qui attendent au fond d’une cave qu’on vienne les choisir pour les déguster des années plus tard. Dans l’imaginaire collectif, si on attend 5, 10, ou encore 15 ans et plus, le vin n’en sera que meilleur. Mais est-ce toujours le cas ? Et à quoi ça sert de faire vieillir son vin ? Marie-Dominique nous explique !


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  • Qu'est-ce qu'un vin boisé ?

    Qu'est-ce qu'un vin boisé ?
    Oct 9 2024

    Vous avez déjà entendu quelqu’un dire en dégustant un vin « Je sens son côté boisé », ou bien « ce vin c’est sûr il est passé en fût ». Et vous vous êtes sûrement demandé : mais comment fait-il pour le savoir ? ça veut dire quoi exactement ? Et est-ce que c’est bien ? Si c’est le cas vous êtes au bon endroit parce que dans cet épisode Marie-Dominique va répondre à la question : qu’est-ce qu’un vin boisé ?


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    Oct 2 2024

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