Cibi Criminali By cover art

Cibi Criminali

By: Lorenzo Cremonesi e Aurelio Trevisi
Listen for free

  • Summary

  • Storie di contraffazioni alimentari e frodi nel settore agroalimentare. Questo podcast racconta gli scandali e le contaminazioni che hanno segnato il mondo del food, dal passato ai giorni nostri. Un viaggio alla scoperta del lato oscuro e inaspettato dell'industria alimentare, tra frodi, adulterazioni e inganni ai consumatori. Condotto da Lorenzo Cremonesi con il professor Aurelio Trevisi, che fornisce il punto di vista scientifico ed analizza le implicazioni per la salute. Podcast ideale per la crescita della Cultura della Qualità e Sicurezza degli Alimenti (Food Safety Culture)
    Lorenzo Cremonesi e Aurelio Trevisi
    Show more Show less
activate_primeday_promo_in_buybox_DT
Episodes
  • S3 episodio 06 - 2024 Un'Insalata che STECcca

    S3 episodio 06 - 2024 Un'Insalata che STECcca
    Jun 29 2024

    Un'ondata di infezioni da E. coli sta mettendo alla prova il Regno Unito. Centinaia di persone colpite, decine ricoverate in ospedale. La causa? Forse insalata contaminata. Ma come è successo? Preparatevi a un viaggio nel cuore di un'epidemia abbastanza misteriosa, dove le domande superano di gran lunga le risposte.

    Show more Show less
    17 mins
  • S3 Episodio 05 - 1858 - Swill Milk a New York

    S3 Episodio 05 - 1858 - Swill Milk a New York
    May 20 2024

    Intorno al 1850, nel momento di massima crescita urbana della città di New York, un dato allarmante richiama l’attenzione delle autorità. Ogni anno, in città, muoiono almeno 8.000 neonati a causa di un inarrestabile diarrea. Tutto questo fino a quando un coraggioso giornalista investigativo cerca e trova la causa.

    Show more Show less
    20 mins
  • S3 Episodio 04 - 2024 - i salamotti vegani con il virus della peste

    S3 Episodio 04 - 2024 - i salamotti vegani con il virus della peste
    May 4 2024

    A fine 2023, a Napoli, vengono bloccati dei prodotti dichiarati "senza carne" che, invece, contengono diverse tipologie di carni.... e non solo. In quei prodotti viene trovato anche qualcosa di molto peggio.
    Show more Show less
    21 mins
True Crime
Show more Show less

What listeners say about Cibi Criminali

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available