• Darum ist „versteckter Zucker“ ein Problem | Ep. #62

  • Mar 24 2024
  • Length: 15 mins
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Darum ist „versteckter Zucker“ ein Problem | Ep. #62

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  • Summary

  • Versteckter Zucker befindet sich in zahlreichen Lebensmitteln. Oftmals glauben wir, dass die unwissend aufgenommenen KALORIEN das zentrale Problem darstellen. Weit gefehlt. Ich möchte heute 2 Mechanismen aufzeigen, wie versteckter Zucker unseren Heißhunger, die Wahl von Nahrungsmitteln und die Sättigung beeinflusst.

    Diese Episode gibt es auch als Blogpost auf meiner Webseite: https://magdalenaschauenberg.de/2022/12/11/versteckter-zucker/


    Hier die versprochenen weiterführenden Artikel:

    • Mehr zu Dopamin: https://magdalenaschauenberg.de/2022/10/01/energielos-ausgelaugt-mechanismen-teil-1/
    • Süßstoffe: https://magdalenaschauenberg.de/2021/07/24/susstoff-zucker/
    • Zuckeralternativen: https://magdalenaschauenberg.de/2021/04/03/zuckeralternativen/
    • Gesunde Ernährung: https://magdalenaschauenberg.de/2020/02/22/gesunde-ernahrung/
    • Nova Score (Klassifikation für den Verarbeitungsgrad von Lebensmitteln): https://magdalenaschauenberg.de/2023/04/30/gute-ernaehrung-vereinfachen-novascore/
    • Wie unser Essen uns krank macht: https://magdalenaschauenberg.de/2023/04/02/unser-essen-macht-uns-krank/
    • Bitterstoffe bei Heißhunger: https://magdalenaschauenberg.de/2022/02/27/bitterstoffe-gegen-heisshunger/
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