• Des salades toute l’année dans mon jardin

  • Jan 25 2019
  • Length: 8 mins
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Des salades toute l’année dans mon jardin

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  • Laitues, mesclun, endives… Les salades bénéficient d’une réputation trompeuse de culture facile. Pourtant, quel jardinier ne s’est jamais heurté aux salades « qui montent » ou à un excédent de production suivi d’une pénurie brutale ? Xavier Mathias propose le premier livre de jardinage exclusivement consacré aux salades. Il rappelle d’abord les grands principes de culture (travail du […]
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