Diario de un cervecero

By: Giovanni Camana
  • Summary

  • La guía completa de estilo de cerveza del Programa de certificación de jueces de cerveza (BJCP) de 2021 en formato de audio. Conozca todos los estilos de cerveza para un evento autorizado por el BJCP. Útil al estudiar para el examen BJCP. Retengo más información cuando escucho cosas, así que estoy grabando esto para mí y para cualquiera que lo encuentre útil.
    Giovanni Camana
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Episodes
  • 1D - American Wheat Beer | Standard American Beer
    Aug 16 2024

    Standard American Beer

    Esta categoría describe las cervezas estadounidenses de consumo cotidiano que atraen a un amplio público. Las cervezas de esta

    categoría no suelen ser complejas, tienen sabores suaves y accesibles e incluyen a ales y lagers. Las ales suelen tener características

    parecidas a las lagers, o están diseñadas como cervezas de transición para atraer a consumidores de lagers de producción masiva.

    Las cervezas de consumo masivo pero con un atractivo u origen más internacional son descritas en la categoría International Lager.

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  • 1C - Cream Ale | Standard American Beer
    Aug 16 2024

    Standard American Beer

    Esta categoría describe las cervezas estadounidenses de consumo cotidiano que atraen a un amplio público. Las cervezas de esta categoría no suelen ser complejas, tienen sabores suaves y accesibles e incluyen a ales y lagers. Las ales suelen tener características parecidas a las lagers, o están diseñadas como cervezas de transición para atraer a consumidores de lagers de producción masiva.

    Las cervezas de consumo masivo pero con un atractivo u origen más internacional son descritas en la categoría International Lager.

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    5 mins
  • 1B - American Lager | Standard american beer
    Aug 15 2024

    Standard american beer

    Esta categoría describe las cervezas estadounidenses de consumo cotidiano que atraen a un amplio público. Las cervezas de esta categoría no suelen ser complejas, tienen sabores suaves y accesibles e incluyen a ales y lagers. Las ales suelen tener características parecidas a las lagers, o están diseñadas como cervezas de transición para atraer a consumidores de lagers de producción masiva.

    Las cervezas de consumo masivo pero con un atractivo u origen más internacional son descritas en la categoría International Lager.

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