• Disruptia - Pep Maulini, Els Pescadors: “Amb els anys augmenta el cansament, però la creativitat no s’esgota”

  • Jul 3 2024
  • Duración: 33 m
  • Podcast

Disruptia - Pep Maulini, Els Pescadors: “Amb els anys augmenta el cansament, però la creativitat no s’esgota” Por arte de portada

Disruptia - Pep Maulini, Els Pescadors: “Amb els anys augmenta el cansament, però la creativitat no s’esgota”

Escúchala gratis

Ver detalles del espectáculo

  • Resumen

  • Els amics li diuen que té la virtut de fer que totes les feines que fa li agradin. El convidat de ‘Disruptia‘, Pep Maulini, fundador del restaurant Els Pescadors té la carrera de físiques i havia estat actor dels Joglars. “He tingut la sort de triar el que feia, per què, de fet, jo estava destinat a treballar en un banc”. Maulini, un autodidacte de la restauració, considera que la creativitat és una actitud que parteix de les preguntes que et fas sobre com millorar la teva activitat professional, sigui la que sigui. Ferran Adrià, Santi Santamaria i Carme Ruscalleda són gent amb esperit creatiu, però també amb esperit de picar pedra” Pep Maulini, fundador del restarant Els Pescadors Segons Pep Maulini, “cuinar és un ofici que s’aprèn amb els anys i que permet ser creatiu i experimentar”. Per això, tot i que ha delegat la direcció del restaurant al seu fill, ha decidit mantenir-se a la segona línia. “M’agrada la meva feina i crec que encara puc ser útil”.
    Más Menos
activate_primeday_promo_in_buybox_DT
Más Menos

Lo que los oyentes dicen sobre Disruptia - Pep Maulini, Els Pescadors: “Amb els anys augmenta el cansament, però la creativitat no s’esgota”

Calificaciones medias de los clientes

Reseñas - Selecciona las pestañas a continuación para cambiar el origen de las reseñas.

Reseñas de Audible.com

Opiniones de Amazon
No hay comentarios disponibles