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  • Do Grão à Barra #129 - AIPC comemora 20 anos de atuação para o desenvolvimento da cadeia do cacau

    Do Grão à Barra #129 - AIPC comemora 20 anos de atuação para o desenvolvimento da cadeia do cacau
    Oct 22 2024
    Nesse período, entidade teve os desafios de unificar o setor e encontrar métodos para a retomada do crescimento da produção
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    33 mins
  • Mulheres do setor Bean-to-Bar contam histórias e saberes em projeto de financiamento coletivo para lançamento de livro sobre cacau

    Mulheres do setor Bean-to-Bar contam histórias e saberes em projeto de financiamento coletivo para lançamento de livro sobre cacau
    Oct 15 2024
    "Onde cresce o chocolate" reúne sete profissionais ligadas a cadeia produtiva do cacau
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    28 mins
  • Pouco a pouco, chocolates brasileiros conquistam o paladar de países Árabes

    Pouco a pouco, chocolates brasileiros conquistam o paladar de países Árabes
    Oct 8 2024
    Mesmo com diferenças culturais, marcas brasileiras conseguem entrar em mercado exigente, que preza pelo relacionamento comercial de longo prazo
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    26 mins
  • Do Grão à Barra Podcast #125 - Os benefícios do chocolate para o organismo como alimento funcional

    Do Grão à Barra Podcast #125 - Os benefícios do chocolate para o organismo como alimento funcional
    Sep 24 2024
    A partir do desenvolvimento de blends, Magic Chocolates explora o cacau como base para o uso de suplementos nutricionais
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    25 mins
  • Nascido e criado em uma favela do Rio de Janeiro, empreendedor utiliza o Bean-to-Bar como agente de uma mudança coletiva

    Nascido e criado em uma favela do Rio de Janeiro, empreendedor utiliza o Bean-to-Bar como agente de uma mudança coletiva
    Sep 17 2024
    Primeiro pós-graduado de sua família, Ronaldo Menezes, da Black Cacau, utilizou de financiamento colaborativo para investir no crescimento e na representatividade da marca
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    42 mins
  • Nova lei europeia contra o desmatamento vai fiscalizar a cadeia produtiva do cacau e seus derivados

    Nova lei europeia contra o desmatamento vai fiscalizar a cadeia produtiva do cacau e seus derivados
    Sep 10 2024
    Produção nacional, que tenta expandir horizontes, terá o desafio adicional de comprovar a origem e a sustentabilidade da cacauicultura
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    23 mins
  • Arte, chocolate e filosofia, uma combinação que estimula o pensamento crítico sobre o papel do cacau no Brasil

    Arte, chocolate e filosofia, uma combinação que estimula o pensamento crítico sobre o papel do cacau no Brasil
    Sep 3 2024
    Marca aproveita da musicalidade para produzir chocolates com personalidade e criatividade
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    31 mins
  • Doma racional de cavalos, produção de chocolates Tree-to-Bar e o universo dos cafés especiais se unem nos trabalhos do sítio Baobácacau

    Doma racional de cavalos, produção de chocolates Tree-to-Bar e o universo dos cafés especiais se unem nos trabalhos do sítio Baobácacau
    Aug 27 2024
    Propriedade, que nasceu como haras, utiliza métodos sustentáveis e processos que respeitam o tempo de cada uma das atividades que exerce
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    30 mins