• Du bist was du isst

  • Mar 5 2024
  • Length: 1 hr and 3 mins
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Du bist was du isst By cover art

Du bist was du isst

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  • Summary

  • Im Hofladen 15 in Pirna waren wir im Gespräch mit unseren Expert:innen: - Thomas Henle - Professor für Lebensmittelchemie, Mitgründer und Gesellschafter der TU Dresden Brauerei GmbH, Referent im Wissenschaftspodcast Food Facts - Katrin Gramatke – Bereichsleitung Kinder- und Jugendpsychiatrie und -psychologie, Stellv. Leitung Zentrum für Essstörungen - Carsten Ullrich – Landwirt Hof 15 in Pirna Moderiert wurde die Veranstaltung von Kristof Presslein – Medizinstudent der Medizinischen Fakultät Carl Gustav Carus. Wir wollten von Ihnen wissen was ist gesunde Ernährung? Wie bringe ich meinen Kindern einen gesunden Umgang mit Lebensmitteln und Mahlzeiten bei? Was kann ich tun, wenn ich bei Verwandten oder Bekannten ein unnormales Essverhalten feststelle? Und wann spreche ich von einer Essstörung? Musikalische Begleitung: Jo Aldinger (https://jochenaldinger.de/) Patrick Neumann (https://www.patrickneumann.net) Geben Sie uns ihr Feedback- einfach, schnell und anonym: https://eval.med.tu-dresden.de/evasys/online.php?p=YAWE23 Live aufgenommen und produziert von Johannes Gerstengarbe ( Ballroom Studios ) Ein Projekt der Medizinischen Fakultät Carl Gustav Carus der TU Dresden in Kooperation mit dem COSMO Wissenschaftsforum, den Städtischen Bibliotheken Dresden und der Dresdner Philharmonie. Dieses Vorhaben wird gefördert vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) und dem Freistaat Sachsen im Rahmen der Exzellenzstrategie von Bund und Ländern.
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