• EAT Parade : La Betterave

  • Jan 23 2023
  • Length: 5 mins
  • Podcast
EAT Parade : La Betterave By cover art

EAT Parade : La Betterave

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    Il est des légumes discrets qui, pourtant, disent tout ou presque de notre histoire. Prenez le cas de la betterave, tubercule qui n’a l’air de rien. On la retrouve identitaire en Ukraine, défensive avec Napoléon, gastronomique aujourd’hui… Un concentré de saveurs et de récits qu’on vous dévoile en 4 minutes chrono.


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