• EP25：前進美食搖滾區！飽嚐在地飄撇好滋味－專訪作家鄭順聰

  • Jan 11 2024
  • Length: 1 hr and 11 mins
  • Podcast

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EP25：前進美食搖滾區！飽嚐在地飄撇好滋味－專訪作家鄭順聰

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  • 「呷好料，最重要的就是『芳頭』！」──作家鄭順聰

    成長於嘉義民雄、自幼吃著火雞肉飯長大的鄭順聰，以家鄉為起點，跨足南北、漫遊草地鄉鎮到城市巷弄，帶著率真與感性兼具的詩意筆調，凝結成《台味飄撇：食好料的所在》飲食之書，將臺灣庶民美食的豐沛滋味，以活潑生動的筆觸娓娓道來。

    這次來到《 #日日Gooddaytalk 》，與大家分享在美食行旅時的趣事，以及揭密飲食流變與風俗民情。藉由美食獵手的獨特視角，跟著一同感受颯爽飄撇的滋味吧！

    ●本集重點
    ．來賓介紹
    ．開始飲食寫作的契機
    ．從故鄉嘉義出發，一覽各地好味道
    ．口味之於個人體驗的連結
    ．白飯之上的風景，碗內的臺灣豐沛
    ．創新料理！揭密飲食的演變
    ．未收納進書裡的飲食風景

    ※本集專欄文章，可見《日日好日》雜誌No.25「嚐徉島嶼」，亦可於官網收看：https://reurl.cc/4WeDzL
    .
    本集節目是由發行人Peter Yang監製發行，日日編輯室總編輯Miya與編輯湧泉共同製作。節目製作由 Miya、湧泉企劃採訪，湧泉剪輯；本集特別感謝作家鄭順聰、遠流出版社鼎力相助。
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    本集配樂來源：
    MotionElements／樂曲代碼 : 25327855、27929344、27165819
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    《日日好日》雜誌為生活風格走向的非營利雜誌，每期透過人物、藝文、產業、生活與環保公益等多元內容闡述特定主題，希望挖掘在各領域專注投入的身影。
    日日好日發行人和編輯室希望讀者除了用眼睛閱覽有品質的訪談故事，也能有一處解放雙眼，單純用聽覺來享受故事的場域，於是有了新的Podcast頻道「日日GOODDAY TALK」。
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