El Alimentólogo - Podcast Nutrición

De: José María Puya
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  • Resumen

  • Aprende sobre Nutrición, Ciencia y Tecnología Alimentos y Gastronomía de la mano de profesionales del sector. Descubre novedades y resuelve dudas sobre las profesiones Dietista-Nutricionista, Técnico Superior Dietética y Tecnólogo Alimentario. Presentado por José María Puya (dietista-nutricionista, tecnólogo alimentario y TSD).
    © 2023 José María Puya
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Episodios
  • Copos de avena sin gluten de Mercadona bajo su marca Hacendado (Ep. 214)

    Copos de avena sin gluten de Mercadona bajo su marca Hacendado (Ep. 214)
    Aug 30 2024
    En el Episodio 214 hablamos sobre los nuevos copos de avena sin gluten de Hacendado. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product ➜Episodio en YouTube: https://youtu.be/xkd3MKpenLQ Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: alimentologia@gmail.com Twitter: @josekenji​​ *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).
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  • ¡La 1ª Harina de Trigo Sin Gluten apta para Celíacos! (Ep. 213)

    ¡La 1ª Harina de Trigo Sin Gluten apta para Celíacos! (Ep. 213)
    Aug 26 2024
    En el Episodio 213 te muestro el proyecto de Bread Free, la startup de Navarra que va a revolucionar la industria alimentaria al desarrollar 'Pura', la primera harina de trigo, cebada y centeno sin gluten del mundo. Episodio NO patrocinado. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product ➜Episodio en YouTube: https://youtu.be/d3k6U36huUI Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: alimentologia@gmail.com Twitter: @josekenji​​ *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).
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  • Por esto no debes fiarte al 100% de los Valores Nutricionales del Etiquetado (Ep. 212)

    Por esto no debes fiarte al 100% de los Valores Nutricionales del Etiquetado (Ep. 212)
    Aug 12 2024
    En el Episodio 212 te cuento por qué los valores nutricionales que seguimos tan de cerca pueden no ser tan precisos como creemos. Desde la variabilidad en los métodos de cálculo hasta las diferencias naturales en los alimentos, descubre por qué no deberías depender al 100% de las cifras que ves en las etiquetas. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product ➜Episodio en YouTube: https://youtu.be/3kCYS0xVoQY Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: alimentologia@gmail.com Twitter: @josekenji​​ *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).
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