• Ep.43 | SlowFood SlowWine, les origines

  • Apr 20 2023
  • Length: 17 mins
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Ep.43 | SlowFood SlowWine, les origines By cover art

Ep.43 | SlowFood SlowWine, les origines

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  • Summary

  • Pour continuer le discours initié la semaine dernière avec la genèse du Gambero Rosso, je vous parle d’un mouvement incontournable lorsque l’on commence à réfléchir à ce que l’on met dans son assiette et dans son verre.  

    Le mouvement Slowfood.

    Les origines, la vision de son fondateur Carlo Petrini.

    Les sites de Slowfood:

    https://www.slowfood.it

    https://slowfood.fr

    https://www.slowfood.ch/it/slow-food

    https://slowfood.ca

    La première diffusion sur la radio OndeRossa

    Francesco De Gregori - Pablo

    https://www.youtube.com/watch?v=FZsr7S4p5Wc

    Pour écouter le discours dans son intégralité:

    Carlo Petrini | Slow food | State of the Net 2013

    https://www.youtube.com/watch?v=OnudMHJT9_4
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