Achtung: es wird schmackhaft spannend! In der heutigen Folge sprechen Emilia und Kristin über ein Thema, das noch viel zu selten auf den Teller kommt: Lebensmittelverschwendung! Warum würde das Klima uns danken, wenn wir einfach mal aufessen würden, was eh schon da ist? Was gibt es  in München schon für Möglichkeiten, gegen Essen im Müll aktiv zu werden? Und was kannst Du in Deinem Alltag alles umsetzen, um Reste zu verwerten und weniger wegzuschmeißen? Fast auf jede dieser Fragen hat unsere wunderbare Gästin Günes Seyfarth eine Antwort: die Sozialunternehmerin hat gemeinsam mit einem tollen Team das erste Community Kitchen in München ins Leben gerufen, das in Neuperlach mit geretteten Lebensmitteln bald 10.000 Leute satt und glücklich kriegen wird, pro Tag. Ein empowerndes, inspirierendes Gespräch über Mut zum Fehlermachen, lebenslanges Lernen und  die Wertschätzung von Lebensmitteln.

Viel Spaß beim Zuhören!

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Mehr zu Günes Seyfarth: https://guenesseyfarth.com/

Das Community Kitchen 

Crowdfunding unterstützen: https://www.startnext.com/community-kitchen-muenchen

Mehr Infos und Mitmachmöglichkeiten : z.B

Du willst mehr zu Lebensmittelwertschätzung und Klimaschutz lesen? Das sind unsere Quellen:

www.drawdown.org

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Ehrenamtlich aktiv werden:

Foodsharing

Foodcaring

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Apps gegen Food Waste:

Too Good To Go

ResQ Club

Zu gut für die Tonne

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Reste-Rezepttipps und mehr:

Zu gut für die Tonne

Smarticular

Zero Waste München

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Vegan und müllfrei Futtern in Münchens erstem, kreativen  Kreislaufcafé Oh Circle

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Der Abspann:

Moderation: Kristin und Emilia
im Gespräch mit: Günes Seyfarth
Redaktion: Mirjam, Marion, Kristin, Maxime, Emilia
technische Umsetzung und Intro: Neary