Episodes

  • 07 - CO TO ZNACZY SMAŻYĆ NA GŁĘBOKIM OLEJU?

    07 - CO TO ZNACZY SMAŻYĆ NA GŁĘBOKIM OLEJU?
    May 27 2024
    Czy głębokiego tłuszczu należy się bać? W jakim naczyniu najlepiej smażyć na głeboim oleju? Jak unikać poparzenia?

    O tym w najnowszej PIGUŁCE FOODCASTU, zapraszam!
    Show more Show less
    5 mins
  • 06 - ILE GOTOWAĆ ZIEMNIAKI?

    06 - ILE GOTOWAĆ ZIEMNIAKI?
    May 16 2024
    Gotowania ziemniaków to klasyk polskiej kuchni domowej. Jak zareagujesz, gdy powiem Ci, że robisz to źle...?

    Z tego odcinka Pigułki Foodcastu dowiesz się jak dobrze, sprawnie i szybko ugotować ziemniaki do obiadu.
    Show more Show less
    2 mins
  • 05 - JAK UGOTOWAĆ JAJKO? (na twardo, półmiękko i miękko)

    05 - JAK UGOTOWAĆ JAJKO? (na twardo, półmiękko i miękko)
    May 14 2024
    Polacy codziennie wyszukują frazę "jak ugotować jajko na twardo" - byłam zdumiona tym odkrycuem. Koniec zastanawiania sie, koniec grzebania w odmętach blogów i artykułów - oto przychodzi na ratunek pigułka foodcastu:

    Na twardo o kremowym, lśniącym żółtku jajko gotujemy przez 9 minut, na tzw. półmiękko, czyli środek jest zwarty, ale nadal luźny - 7 minut, jajko o płynnym żółtku - w zależności od stopnia teże płynności od 3 do 5 minut maksymalnie, 3-4 będzie najlepsze.
    Jeśli jajka chcesz użyć do sałatki - gotuj je przez 10 minut.


    Show more Show less
    3 mins
  • 04 - TORTILLA SIĘ ROZWIJA

    04 - TORTILLA SIĘ ROZWIJA
    May 12 2024
    Zwijanie wrapów, spring rollsów i innych takich to prawdziwa zmora. Z tej pigułki dowiesz się, co robić, by tortille się nie rozwijały.
    Show more Show less
    3 mins
  • 03 - RETY! SOS SIĘ ROZWARSTWIA

    03 - RETY! SOS SIĘ ROZWARSTWIA
    Mar 15 2024
    To się zdarza - w zupie, w sosie, tuż przed wystawnym obiadem, kiedy akurat mają pojawiś się goscie i teściowa... co zrobić, gdy sos już się zwarzył? To w tej PIGUŁKCE FOODCASTU.

    Oto zupełnie niespodziewana i nowa seria w Foocascie. Seria dla Bystrzaków - krótko, zwięźle i na temat. Każdy odcinek to jedno pytanie i sprawna odpowiedź.

    Jeśli chesz więcej? Zapraszam do słuchania innych odcinków FOODCASTU - PODCASTU O JEDZENIU.
    Show more Show less
    4 mins
  • 02 - DLACZEGO SERNIK OPADA?

    02 - DLACZEGO SERNIK OPADA?
    Mar 14 2024
    Z tego odcinka dowiesz się, co zrobić, by sernik nie opadał - i co najważniejsze, nie ma tu szamańskiego wstawiania naczynia z wodą do piekarnika, ani magicznych dodatków.

    Oto zupełnie niespodziewana i nowa seria w Foocascie. Seria dla Bystrzaków - krótko, zwięźle i na temat. Każdy odcinek to jedno pytanie i sprawna odpowiedź.

    Jeśli chesz więcej? Zapraszam do słuchania innych odcinków FOODCASTU - PODCASTU O JEDZENIU.
    Show more Show less
    3 mins
  • 01 - DLACZEGO MAKARON SIĘ SKLEJA

    01 - DLACZEGO MAKARON SIĘ SKLEJA
    Mar 13 2024
    W tym odcinku opowiem Ci dlaczego makaron skleja się podczas gotowania - nawet, jeśli nie gotujesz go zbyt długo.

    Oto zupełnie niespodziewana i nowa seria w Foocascie. Seria dla Bystrzaków - krótko, zwięźle i na temat. Każdy odcinek to jedno pytanie i sprawna odpowiedź.

    Jeśli chesz więcej? Zapraszam do słuchania innych odcinków FOODCASTU - PODCASTU O JEDZENIU.
    Show more Show less
    3 mins
  • 00 - Intro FOODCAST W PIGUŁCE

    00 - Intro FOODCAST W PIGUŁCE
    Mar 13 2024
    A oto zupełnie niespodziewana i nowa seria w Foocascie. Seria dla Bystrzaków - krótko, zwięźle i na temat. Każdy odcinek to jedno pytanie i sprawna odpowiedź.
    Show more Show less
    3 mins