• Finlandia: Smażony renifer w maśle, kakao z likierem miętowym i chleb z dziurką

  • Apr 13 2022
  • Duración: 42 m
  • Podcast

Finlandia: Smażony renifer w maśle, kakao z likierem miętowym i chleb z dziurką

Escúchala gratis

Ver detalles del espectáculo

  • Resumen

  • Kuchnia fińska charakteryzuje się prostotą zarówno w doborze składników jak i ich przygotowaniu. Za tę prostotę odpowiedzialny jest surowy klimat, powszechna bieda oraz pragmatyzm samych Finów. Oczywiście współczesna kuchnia fińska wykorzystuje tradycyjne produkty, ale w zdecydowanie inny sposób – łączy znane smaki z nowymi technikami. Można się o tym łatwo przekonać w licznych helsińskich restauracjach.

    Smaki Finlandii zdradza nam Aleksandra Michta-Juntunen, która od czternastu lat mieszka w Helsinkach. Absolwentka politologii oraz zarządzania z językami obcymi. Zawodowo zajmuje się szkoleniami i projektami mającymi na celu rozwój edukacji zawodowej w Finlandii. Od sześciu lat pisze o kuchni fińskiej na blogu Fińskie smaki. 

    Autorka książki Finlandia. Sisu, sauna i salmiakki, 2019, Wydawnictwo Poznańskie

    Współautorka książki Codziennie jest piątek. Szczęście po nordycku, 2020, Wydawnictwo Pascal



    Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations
    Más Menos
activate_WEBCRO358_DT_T2
Más Menos

Lo que los oyentes dicen sobre Finlandia: Smażony renifer w maśle, kakao z likierem miętowym i chleb z dziurką

Calificaciones medias de los clientes

Reseñas - Selecciona las pestañas a continuación para cambiar el origen de las reseñas.

Reseñas de Audible.com

Opiniones de Amazon
No hay comentarios disponibles