Bindella ist das grösste familiengeführte Gastrounternehmen der Schweiz. Die Firma beschäftigt rund 1'500 Angestellte und betreibt Restaurants in der ganzen Schweiz sowie Weinhandel, Weinbau, Handwerk und Immobilien. Rudi Bindella (sen.) führte das Unternehmen in dritter Generation und unterstützt nun seinen Sohn Rudi Bindella bei der Unternehmensführung. Der 76-Jährige Gastrounternehmer spricht mit Chantal Galladé und Amélie Galladé offen über seine Biografie, Kunst, Musik und Politik.

Rudi erzählt, wie ihn das Collège St-Michel in Fribourg prägte und was sein Berufswunsch als Kind war. Hatte der HSG-Absolvent überhaupt die Wahl, ob er ins Familienunternehmen einstieg oder nicht? Im Galladé Podcast verrät Rudi das Geheimrezept vom Bindella-Erfolg.

Neben seiner intensiven Tätigkeit im Familienunternehmen pflegt er weitere Leidenschaften. Rudi spielt seit Jahrzehnten Schlagzeug in einer Band, welche er mit seinen Gymikollegen nach einem bekannten Walfisch benannte. Kunst hat für ihn eine tiefe Bedeutung und er pflegt intensive Beziehungen zu zahlreichen Künstlern. Für den Unternehmer ist auch nach der Pensionierung an Ruhestand nicht zu denken.

In den vergangenen Jahren prägte ein Ereignis die Gastrobranche wie kein anderes: die Corona-Pandemie. Bindella war mit den zahlreichen Lokalen direkt von den covid-bedingten Einschränkungen betroffen. Rudi spricht offen über die Parteien und Politiker:innen, von denen er sich in der Coronazeit unterstützt fühlte. Und der Gastrounternehmer verrät, von welcher politischen Richtung er enttäuscht wurde. Rudi schildert seine Existenzängste und was ihm in dieser schwierigen Zeit Hoffnung gab.

Zum Schluss: Wo verortet sich Rudi Bindella politisch? Welcher Partei würde er heute beitreten? So viel kann man verraten - es bleibt spannend bis zum Schluss und die Antwort kam unerwartet für unsere Co-Hosts.

Rudi Bindella im Galladé Podcast mit Chantal Galladé und Amélie Galladé - jetzt hören!

Amélie Galladé (Co-Host, Produktion & Schnitt)
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Wie tickt der neue Präsident der Jungfreisinnigen Schweiz? Jonas Lüthy (21) ist seit jungen Jahren politisch engagiert und studiert neben seinem Engagement in der Politik Jus an der Universität Fribourg.

Im Galladé Podcast erzählt Jonas, wie er politisiert wurde. Er hat bei den Jungfreisinnigen tatkräftig bei der Lancierung und Abstimmung über die Renteninitiative mitgewirkt. Weshalb engagiert sich ein 21-Jähriger für die Erhöhung des Rentenalters? Wie hat Jonas es geschafft, anderen jungen Menschen die Relevanz des Themas aufzuzeigen? Was muss die Politik tun, damit sich mehr junge Menschen angesprochen fühlen und einbringen?

Es geht um das Stimmrechtsalter 16, Erbschaftssteuer, Leistungsgesellschaft und die Abschaffung von Noten. Jonas verrät, bei welchem Thema er von der Parteimeinung abweicht und was bei den Jungfreisinnigen als Nächstes ansteht.

Jetzt Galladé Podcast hören mit Chantal Galladé und Amélie Galladé.

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30. Jubiläum! Können wir es glauben? In einem Q&A (Question & Answer) beantworten Chantal Galladé und Amélie Galladé eure Fragen rund um den Podcast, Politik und Persönliches.

Chantal erzählt, wie wir unsere Gäste auswählen und von Beeinflussungsversuchen durch verschiedene politische Akteure. Amélie gibt Einblick in die technische Arbeit, da wir von der Konzeption über den Schnitt bis zum Upload alles selbst machen. Wer sind unsere Wunschgäste für zukünftige Folgen? Chantal verrät, von welchem Traumgast sie gekorbt wurde.

Politische Fragen dürfen in einem Politik-Podcast natürlich auch nicht fehlen. Wenn wir etwas an der Bundesverfassung ändern könnten, was wäre das? Und eine ganz spezifische Frage, die uns gestellt wurde: Ist die Vaterschaftsvermutung des Ehemannes beim heutigen Zugang zu DNA-Tests noch zeitgemäss?

Zum Schluss wird's persönlich. Beziehungsstatus? Inspiration? Vorbilder? Wir nehmen Stellung in der 30. Folge Galladé Podcast. Und verraten, wer unser Gast in der nächsten Folge sein wird...

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