• Gastronom - Klimagastronomerne

  • Feb 21 2024
  • Length: 20 mins
  • Podcast

Gastronom - Klimagastronomerne By cover art

Gastronom - Klimagastronomerne

Listen for free

View show details

  • Summary

  • Vi står midt i en klimakrise, som alle fag og brancher bidrager til. I denne podcast hører du om nogle brændende platforme, dvs store problemer, der er i din branche. Det er problemer, som du kan være med til at finde løsninger på. Er du klar?

    I denne episode hører du om følgende tre brændende platforme 1) Plantebaseret mad, 2) Madspild og 3) Bæredygtighed vs. økologi.

    Episoden er udviklet til undervisningsforløbet: Klimagastronomerne.

    Uddannelse: Gastronom.

    Medvirkende: faglærerne Marie Borg Lidbjerg og Jack Hauch Brask fra ZBC
    Show more Show less
activate_primeday_promo_in_buybox_DT
Show more Show less

What listeners say about Gastronom - Klimagastronomerne

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available