Episodes

  • HORECA FOCUS - Intervista con Alessandro Benincà Direttore Generale di ITALIA ZUCCHERI

    HORECA FOCUS - Intervista con Alessandro Benincà Direttore Generale di ITALIA ZUCCHERI
    Oct 15 2021
    Oggi Fabio Russo incontra Alessandro Benincà, Direttore Generale di Italia Zuccheri-Gruppo COPROB, l'unica azienda di zucchero italiano al 100%.In questo episodio, Benincà parlerà di zucchero, barbabietola e INFUNDO, la nuova linea professionale dedicata al settore.
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    13 mins
  • HORECA FOCUS - Intervista con Francesca La Chiusa di ALTO SHAAM - SECONDA PUNTATA

    HORECA FOCUS - Intervista con Francesca La Chiusa di ALTO SHAAM - SECONDA PUNTATA
    Oct 15 2021
    Secondo appuntamento con Francesca La Chiusa, la Direttrice Vendite Europa di Alto-Shaam, intervistata da Fabio Russo per Horeca Focus. In questo puntata, vengono presentati i forni girarrosto Alto-Shaam, le vetrine calde che garantiscono l’assoluta mancanza di condensazione sul vetro grazie alle resistenze Halo Heat e le attrezzature per la cottura a bagnomaria.
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    9 mins
  • HORECA FOCUS - Intervista con Maria Vittoria Rinaldi di Gruppo Cimbali SpA

    HORECA FOCUS - Intervista con Maria Vittoria Rinaldi di Gruppo Cimbali SpA
    Oct 14 2021
    In questo episodio, Fabio Russo intervista Maria Vittoria Rinaldi, Brand Ambassador di Gruppo Cimbali SpA. Focus della puntata è la nuova macchina con caratteristiche professionali destinata al mercato domestico e del micro business FAEMINA, presentata in anteprima mondiale alla Milano Fashion Week nel mese di Settembre 2021.
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    12 mins
  • HORECA FOCUS - Intervista con Riccardo Caravita - Brand Manager di CIBUS 2021

    HORECA FOCUS - Intervista con Riccardo Caravita - Brand Manager di CIBUS 2021
    Oct 14 2021
    In questa puntata, Fabio Russo intervista Riccardo Caravita, il Brand Manager di Cibus, una tra le principali fiere del comparto alimentare che ci parlerà della manifestazione che ha inaugurato, di fatto, la lunga serie di eventi fieristici post COVID il 31 Agosto 2021
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    15 mins
  • HORECA FOCUS - Intervista con Francesca La Chiusa di ALTO SHAAM - PRIMA PUNTATA

    HORECA FOCUS - Intervista con Francesca La Chiusa di ALTO SHAAM - PRIMA PUNTATA
    Oct 14 2021
    In questo episodio di Horeca Focus, Fabio Russo incontra e introduce la Direttrice Vendite Europa Francesca La Chiusa che, dopo una breve presentazione del suo staff, ci parla dei principali prodotti realizzati dall'azienda statunitense Alto Shaam che realizza attrezzature per la preparazione di alimenti nell'ambito della ristorazione.
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    10 mins