To Read or Download Come seguro comiendo de todo by Beatriz M. Robles

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Description : #1 NEW YORK TIMES BESTSELLER, Una de las nutricionistas m?s medi?ticas del momento nos resuelve las dudas sobre los alimentos, su consumo, su cocinado y los efectos en nuestra salud. ?Qu? alimentos se lavan y cu?les no? ?Por qu? nunca debemos colocar la leche en la puerta del frigo? ?Se pueden chupar las cabezas de las gambas? ?Qu? pasa si retiro el moho de la fruta y me como el resto? ?Hasta cu?ndo aguanta un estropajo?En nuestro d?a a d?a son muchas las dudas que nos asaltan si queremos alimentarnos de forma segura. Las constantes alertas en los medios sobre los riesgos que nos encontramos al comer han borrado la delgada l?nea entre la informaci?n y la alarma. Por eso urgen voces como la de Beatriz Robles. Con rigor, amenidad y un fino sentido del humor, esta experta en seguridad alimentaria nos ense?a qu? debemos hacer para alejar los peligros de nuestra cocina. Gracias a sus conocimientos, entenderemos la importancia de planificar bien la compra, poner el frigor?fico a punto, ordenar la despensa, lavar los

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