„V kuchyni musí být člověk silný, aby přežil,“ říká další host kladenského podcastu Jozef Evan, šéfkuchař a majitel restaurace Caravan v Kladně Rozdělově. A právě vlastní podnik se stal jeho splněným snem poté, co ve vyhlášených anglických a francouzských restauracích načerpal poznání a bohaté zkušenosti. Jako kuchař či šéfkuchař připravoval pokrmy v michelinských restauracích a pro vybranou klientelu. Už pět let můžete na Kladně um Jozefa Evana ochutnat, jeho příběh a zasvěcené povídání o gastronomii zase poslechnout v dalším vydání KLAPODu.

O historii Kladna a jeho okolí se Irena Veverková zajímala už odmalička. Práce s fondy ve Státním okresním archivu ji inspirovala k napsání řady publikací, v nichž popsala historii významných budov ve městě Kladně a rozkryla zapomenuté příběhy několika slavných kladenských rodáků, především světově významného architekta Antonína Raymonda. V současnosti o regionální historii přednáší na univerzitě třetího věku. Zajímavostmi protkanými příběhy boří mýtus o „špinavém“ městě bez historie, naopak poukazuje, na co všechno mohou být Kladeňáci hrdí.

V KLAPODu jsme tentokrát měli tu čest přivítat dva zástupce nejúspěšnější hokejové rodiny světa Kaberlových, její hlavu Františka a syna Tomáše. Jen oni dva dávají dohromady pět ligových titulů, tři tituly mistra světa a Stanley Cup. Pokud by na natáčení dorazil ještě František mladší, počet zlatých medailí ze šampionátů by vzrostl na neuvěřitelných osm a další zlatý prsten z NHL. Dočkáme se dalšího pokračovatele? A co dělají Kaberlovi v hokejovém důchodu? Poslouchejte nový díl kladenského podcastu, věříme, že jej ocení nejen fanoušci kladenského hokeje.