• Korea Południowa: Kurczak w polewie bananowej, jedwabniki i ryżowar

  • Sep 19 2022
  • Length: 53 mins
  • Podcast

Korea Południowa: Kurczak w polewie bananowej, jedwabniki i ryżowar

Listen for free

View show details

  • Summary

  • Podobnie jak kuchnie innych krajów Dalekiego Wschodu, kuchnia Korei Południowej opiera się głównie na ryżu i makaronie z dodatkiem towarzyszących dań zwanych banchan, sporządzonych z warzyw, mięsa oraz z soi w różnych postaciach. Za narodowe danie uznawane jest kimchi, pikantna potrawa z kiszonej kapusty lub innych warzyw, spożywana niemal codziennie.

    Kontrowersje budzi na Zachodzie kwestia jedzenia psów w Korei Południowej, jednak spożywanie psiego mięsa wydaje się być tam ograniczone do stosunkowo wąskiego grona starszych mężczyzn cierpiących na impotencję i wierzących w mity związane z ponoć leczniczymi

    Naszą kulinarną przewodniczka jest Katarzyna Stawnicka, pseudonim Oliwia In, która po studiach modowych, pracowała 6 lat w koreańskiej korporacji w branży e-commerce, teraz szuka nowego sposobu na życie, w tym roku wydała książkę Koreańska Syrena, gdzie dużą rolę odgrywa jej ulubione miejsce na ziemi - wyspa Jeju, na którą ma się zamiar niebawem przeprowadzić.



    Support this podcast at — https://redcircle.com/foodtourpl/donations
    Show more Show less
activate_WEBCRO358_DT_T2
Show more Show less

What listeners say about Korea Południowa: Kurczak w polewie bananowej, jedwabniki i ryżowar

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available