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La percezione della sostenibilità dei consumatori italiani: è possibile sostituire la carne?
Jul 17 2024
Length: 4 mins
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La percezione della sostenibilità dei consumatori italiani: è possibile sostituire la carne?

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In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", analizziamo uno studio sulla percezione della sostenibilità tra i consumatori italiani e le loro opinioni sulle alternative proteiche alla carne. Scopriamo quali sono le opzioni preferite e quali ostacoli persistono.

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