• La poma de Girona, present i futur

  • Mar 14 2024
  • Length: 1 hr and 3 mins
  • Podcast

La poma de Girona, present i futur  By  cover art

La poma de Girona, present i futur

  • Summary

  • Una fonda molt empordanesa per repensar el present i futur de la pagesia. Anem cap a Sant Pere Pescador per conèixer com preveu, la pagesia, la nova temporada de la poma de Girona. Formes de cultiu, marcs de plantació, reg sostenible, noves varietats d'un present immediat. Tot seguit marxem cap a Capmany per saber que és l'ancestral, i quines diferències hi ha amb els altres escumosos de la mà de Bonfill Arché Pagès. Tornem al Baix Empordà, a Fontanilles, per saber com es fa un arròs per 500 persones. L'Òscar Gómez ens porta la "Guia Virginias", el tuit de l'Imma Puigcorbé i acabem amb el poemari de Jordi Esteve.
    Show more Show less
activate_primeday_promo_in_buybox_DT

What listeners say about La poma de Girona, present i futur

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.