Bonjour à tous et bienvenue sur le Podcast Champenois, je vous retrouve aujourd’hui à Mardeuil en compagnie d’Aurore Casanova. Ensemble, nous avons retracé son parcours et sa précédente carrière, puisqu’Aurore n’était pas destinée, à devenir viticultrice.

Alors, comment le devient-on lorsqu’on a une carrière de danseuse classique ? Quel a été le cheminement d’Aurore avant de se lancer dans la création de ce domaine avec son mari ? Et quels sont les points communs entre la danse classique et la viticulture, autant de questions que j’ai eu la chance de poser à Aurore. Pour avoir les réponses, je vous laisse avec l’enregistrement.

J’espère que cet épisode vous plaira et je vous souhaite une belle écoute !

Pour en savoir plus sur le Champagne Aurore Casanova :

Site internet : https://aurorecasanova.com

Instagram : https://www.instagram.com/aurorecasanovachampagne/

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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Bonjour à tous et bienvenue sur le Podcast Champenois, aujourd’hui je vous retrouve à Chouilly, village de la Côte des Blancs, avec Laurent Hostomme du Champagne M. Hostomme. Ensemble, à travers cet entretien nous avons abordé l’histoire du domaine ainsi que ses origines, sa philosophie et la gamme.

Pour retrouvez les coulisses de la Maison, je vous laisse avec l’enregistrement, j’espère que cet épisode vous plaira et je vous souhaite une belle écoute !

Pour en savoir plus sur le Champagne Hostomme :

Site internet : https://www.champagnehostomme.fr

Instagram : https://www.instagram.com/champagnehostomme/

Pour nous retrouver :

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Bonjour à tous et bienvenue sur le Podcast Champenois, je vous retrouve aujourd’hui pour ce nouvel épisode avec Laure, co-fondatrice avec son mari Fabrice, de l’entreprise Dock - Les Chais Rémois.

À travers cet entretien, vous découvrirez le projet dans lequel s’est lancé le couple d’entrepreneurs : créer du vin tranquille au milieu des bulles de Champagne. Situé à Reims, ils redonnent vie à un ancien dock, utilisé au 19ème siècle pour l’approvisionnement des commerces locaux. Maintenant transformé en chai urbain, découvrez l’histoire de ce lieu et de cette entreprise à travers cet enregistrement !

J’espère que cet épisode vous plaira et je vous souhaite une belle écoute !

Pour en savoir plus sur Les Docks :

Site internet : https://www.dock-leschaisremois.com

Les Ateliers : https://www.dock-leschaisremois.com/les-ateliers/

Instagram : https://www.instagram.com/dock_les_sacres_chais_remois/

Pour nous retrouver :

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Bonjour à tous et bienvenue sur le Podcast Champenois, je vous retrouve aujourd’hui à Barbonne Fayel accompagnée de Jules Collet du Champagne G. Richomme. J’ai eu la chance de participer à l’escape game proposé par le domaine et crée par Jules lui-même.

Alors pour découvrir la Maison, ses spécificités et l’histoire de la création de l’escape game autour du Champagne, je vous laisse avec l’enregistrement.

J’espère que cet épisode vous plaira et je vous souhaite une belle écoute !

Pour en savoir plus sur le Champagne Richomme :

Site internet : https://champagnerichomme.com

Instagram : https://www.instagram.com/g.richomme/

Pour nous retrouver :

Instagram : https://www.instagram.com/lepodcastchampenois/

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Bonjour à tous et bienvenue sur Le Podcast Champenois. Pour ce nouvel épisode je vous retrouve avec Thomas Lombard, il s’agit du 2ème enregistrement que l’on fait ensemble donc vous trouverez le lien du premier épisode dans les notes du podcast si vous souhaitez en savoir plus sur la Maison et la philosophie du Champagne Lombard.

En effet, aujourd’hui on se concentre sur leur gin, premier spiritueux de la marque.

Je vous en dis pas plus, vous retrouverez le lien de la e-boutique dans les notes du podcast, je vous souhaite une belle écoute !

Pour retrouver le Champagne Lombard :

Site internet : https://www.champagne-lombard.com

La e-boutique : https://boutique.champagne-lombard.com

Le gin : https://boutique.champagne-lombard.com/montagne-de-reims/21-distilled-gin-esprit-les-ribauds.html

Instagram : https://www.instagram.com/champagnelombard/

Premier épisode avec Thomas Lombard : https://open.spotify.com/episode/3sXnt9ukueCYJVadVDGJeS?si=ggSEyE9VQMOzQdoelbJKlQ

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Pour ce nouvel épisode, je vous retrouve à Ambonnay, chez Benoit Marguet, célèbre viticulteur du village. Ensemble, nous avons retracé son histoire, les difficultés rencontrées lors de son parcours et surtout sa philosophie.

Alors entre incarnation du divin, connexion à la nature et à la vie, découvrez les valeurs du domaine Champagne Marguet. J’espère que cet épisode vous plaira et je vous souhaite une belle écoute.

Pour retrouver le Champagne Marguet :

Site internet : https://champagne-marguet.fr

Instagram : https://www.instagram.com/champagne_marguet/

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Cette semaine, pour le nouvel épisode, je vous emmène à Avenay Val d’Or au Champagne Gaiffe Brun. Lors de mon entretien, j’ai rencontré David, ancien pompier de Paris, désormais sur l’exploitation. David a en effet repris le domaine de sa belle famille et produit aujourd’hui

10 000 bouteilles par an.

Ensemble, nous avons tenté d’aborder tous les points forts de la Maison. Entre certification biologique, vinification sans soufre, élevage en musique et méthode traditionnelle, je vous laisse découvrir le domaine Gaiffe-Brun et je vous souhaite une belle écoute !

Pour retrouver le Champagne Gaiffe Brun :

Site internet : https://www.champagnegaiffebrun.com

Instagram : https://www.instagram.com/champagne.gaiffebrun/

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Instagram : https://www.instagram.com/lepodcastchampenois/

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Pour ce nouvel épisode, direction Bligny, au coeur de la Côte des Bars pour partir à la rencontre d’Édouard Duval. D’abord importateur de vins en Chine, c’est avec passion qu’il nous raconte son expérience de chef d’entreprise à l’étranger puis son retour en France avec l’exploitation du monopole de Sainte Eulalie, magnifique domaine viticole à Bligny dont vous allez découvrir l’histoire.

Avec une majorité de vieilles vignes, vous découvrirez les spécificités de ce terroir et comment il est révélé dans les cuvées de la Maison.

Je vous souhaite une belle écoute !

Pour retrouver le Champagne Édouard Duval :

Site internet : https://champagne-duval.com

Instagram : https://www.instagram.com/champagne_edouard_duval/

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