• Les cup noodles et la famine japonaise

  • Jul 6 2022
  • Length: 23 mins
  • Podcast
Les cup noodles et la famine japonaise By cover art

Les cup noodles et la famine japonaise

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  • Summary

  • Les nouilles instantanées comme les Cup Noodles, il s'en écoule 100 milliards de portions par an ! Au départ, c'est un concept qui a été inventé au lendemain de la Seconde Guerre mondiale par un seul homme : Ando Momofuku. Aujourd'hui, c'est un énorme business. Mais tout ça ne nous dit pas ce qu'il y a vraiment dans ces nouilles et si on fait bien de les manger. C'est ce qu'on va découvrir dans cet épisode. Je suis Alexia Duchêne et en tant que cheffe à la télévision ou sur les réseaux sociaux, je me bats pour que l’on sache comment on cuisine et quel impact ça a. Manger, c’est 8000 milliards de dollars de chiffres d’affaires l’année dernière et dans le monde entier. Ça mérite au moins de se demander à quel prix certaines tendances se font ou se sont faites dans notre histoire… Dans ce podcast, je vais vous dévoiler l'envers de l'assiette. Pour être informé de la sortie de chaque nouvel épisode, abonnez-vous à L'envers de l'assiette. Et si ce podcast vous a plu, n'hésitez pas à laisser un maximum d'🌟🌟🌟 !  Pour partager cet épisode, c'est simple : https://lnk.to/lenversdelassiette Retrouvez tous nos podcasts ici : https://linktr.ee/Brut.podcasts « L’envers de l’assiette » est un podcast original de Brut. produit par Paradiso Media. Présenté par Alexia Duchêne. Ecriture : Florian Domergue, Sina Mir, Charles Carrasco et Victor Dhollande. Réalisation et mixage : Alexandre Duval Rédacteur en chef : Sina Mir Production : Sina Mir et Anne-Cécile Kirry Directrice de production : Oriane Bettoni Assistante de production : Emma Seiler Coordination éditoriale : Laureen Norman, Annabel Mora et Mandy Lebourg Enregistrement : Marin Grizeaud et Théo Albaric Musique du générique : Nils Bourotte Producteurs délégués : Laurent Lucas, Mathias Hillion, Lorenzo Benedetti, Louis Daboussy et Benoit Dunaigre 
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