• Luc Salsedo : un chef à grande échelle

  • Nov 3 2023
  • Length: 26 mins
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Luc Salsedo : un chef à grande échelle

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  • Summary

  • Direction Nice pour rencontrer Luc Salsedo. Cet ex-chef de restaurant a créé son entreprise de chips de socca. Le déclic : une recette imaginée dans ses cuisines. Face à la demande, il relève le pari de produire ses chips de pois chiche et de les commercialiser en France.


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