MünsterLand isst bunt - der Podcast zur Ernährungswende.

By: Kommission für Agrarfragen im kfd-Diözesanverband Münster in Kooperation mit dem Ernährungsrat Münster e. V.
Listen for free

  • Summary

  • Herzlich Willkommen zu "MünsterLand isst bunt. Dem Podcast von A wie Acker bis Z wie Zucchini". In dieser Podcast-Reihe gehen wir auf Entdeckungsreise durch Münster und das Münsterland und erfahren mehr über den Urspung unserer Lebensmittel. Ob im heimischen Garten bei Oma Hilde, im Gemeinschaftsgarten auf dem Uni-Campus oder landwirtschaftlichen Betrieben in der Region: Wir kommen ins Gespräch mit Menschen, die mit Leidenschaft Lebensmittel produzieren und mit uns ihr Wissen teilen wollen. Dabei treffen Stadt auf Land, jung auf alt, traditionell auf innovativ - und das Spannende ist der Dialog zwischen Menschen, die zwar unterschiedliche Geschichten und Ansätze verfolgen, aber alle dasselbe wollen: Genuss in Münster und dem Münsterland - heute und in Zukunft. In jeder Episode werden wir uns mit Expert*innen, Pionier*innen und Praktiker*innen aus der Branche zusammensetzen, um die aktuellen Herausforderungen und Lösungen der nachhaltigen Landwirtschaft und der Lebensmittelproduktion zu diskutieren. Wir werden uns mit den neuesten Trends, innovativen Technologien und bewährten Praktiken auseinandersetzen, die uns helfen, gesunde und hochwertige Lebensmittel zu erzeugen, und unseren Planeten zu schützen und gleichzeitig unseren Planeten zu schützen. Mit unserem Podcast möchten wir inspirierende Geschichten erzählen und Wissen vermitteln. Zudem wollen wir Bewusstsein schaffen und den Dialog fördern. Ein Podcast für alle, die sich für die Zukunft unserer Ernährung interessieren und Teil einer positiven Veränderung sein wollen. Lernt mit uns Menschen kennen, die nachhaltige Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion in unserer Region vorantreiben, und begleitet uns durch unsere spannende Reise durch das Münsterland.
    kfd-Diözesanverband Münster e. V.
    Show more Show less
activate_WEBCRO358_DT_T2
Episodes
  • Nutri-Score

    Nutri-Score
    Aug 7 2024

    In unserem Alltag stehen wir täglich vor der Entscheidung, welche Lebensmittel in unseren Einkaufskorb wandern. Dabei ist die Entscheidung nicht immer einfach und teilweise mit viel Recherche verbunden. In dieser Episode von "Münsterland isst bunt" tauchen wir tief in die Welt des Nutri-Scores ein, ein System zur Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln, das Verbrauchern helfen soll, Kaufentscheidungen zu treffen. Unser Gast ist René, der Vorstandssprecher des Ernährungsrats Münster e.V., der uns umfassend über die Funktionsweise sowie die Vorteile und Nachteile des Nutri-Scores informiert.

    Zu Gast:

    René Knedlik, Ernährungsrat Münster e.V

    Moderation:

    Anne Halbuer, kfd-Kommission für Agrarfragen

    Sophia Siemes, Ernährungsrat Münster

    Die Folge wurde am 24.04.2024 aufgenommen.
    Show more Show less
    31 mins
  • Berufsbildung Spezial: Hauswirtschaft und Konditorei

    Berufsbildung Spezial: Hauswirtschaft und Konditorei
    Jun 7 2024

    Jeder kennt es: plötzlich ist die Schule aus und man fragt sich, was nun? Sich zwischen tausenden von Ausbildungsberufen für den richtigen zu entscheiden, ist keine leichte Aufgabe. In diesem Berufsbildung Spezial sprechen wir mit einer Hauswirtin und angehenden Bäckerin, über die Besonderheiten, aber auch Schwierigkeiten ihrer Berufsfelder.

    Zu Gast:

    Sabrina Post, Hauswirtin

    Florentine Wiesmann, Auszubildende Konditorei

    Moderation:

    Anne Halbuer, kfd-Kommission für Agrarfragen

    Sophia Siemes, Ernährungsrat Münster

    Die Folge wurde am 20.03.2024 aufgenommen.
    Show more Show less
    27 mins
  • Regionale und saisonale Ernährung im Münsterland

    Regionale und saisonale Ernährung im Münsterland
    May 2 2024

    Hast du dich auch schon mal gefragt, was du machen kannst, um deine Ernährung nachhaltiger zu gestalten? Der Konsum von regionalen oder auch saisonalen Produkten kann dabei ein erster Schritt sein. In dieser Folge beschäftigen wir uns mit den Begriffen regional und saisonal und geben Anregungen für die Auseinandersetzung mit dem Thema.

    Zu Gast sind:

    Andrea Gottfreund, Mitglied der Produktprojektgruppe "True Cost" des Ernährungsrat Münster

    Victoria Schulze-Buschhof, Ökolandwirtin aus Münster-Handorf

    Moderation:

    Anne Halbuer, kfd-Kommission für Agrarfragen

    Sophia Siemes, Ernährungsrat Münster

    Die Folge wurde am 28.02.2024 aufgenommen.
    Show more Show less
    44 mins
Hygiene & Healthy Living Social Sciences
Show more Show less

What listeners say about MünsterLand isst bunt - der Podcast zur Ernährungswende.

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available