Rote Beete, Kohlenhydrate, Öle & Fette. In dieser Folge sprechen wir zum zweiten Mal mit der Ernährungsexpertin und Triathletin Heidi Sessner. Wir vertiefen noch einmal das Gelernte aus Folge 76 mit ihr.

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00:00:00-Einführung

00:01:25-Tour de France

00:06:43-Olympia 2024

00:11:40-Pillar Performance (Werbung)

00:13:39-Begrüßung Heidi Sessner

00:17:01-Rote Beete als Superfood?

00:32:46-Kohlenhydrate: Wissenswertes

00:41:22-Öle & Fette

00:50:52-Rotes & Weißes Fleisch

00:54:29-Insulinresistenz

01:02:08-Fazit

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⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠Torben auf Strava⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠ Zu Torben: Früh gestartet als Handballer wechselte er nach vielen Jahren vom Indoor- zum Outdoorsport. Heute ist der Sport- und Gesundheitswissenschaftler als ambitionierter Triathlet aktiv. Fünf Ironman hat er bereits erfolgreich gefinisht. Seine Bestzeit von 8:49h stellte 2022 beim Ironman Italy auf. Den M.A. in Sportmedizinischem Training und Leistungsphysiologie in der Tasche ist er außerdem Lauf- und Triathloncoach und kennt sich aus, wenn mal der „Schuh drückt“. Sein persönliches Ziel: Hawaii – und das nicht zum Urlaub machen. Die Ironman- Weltmeisterschaft steht noch auf seiner sportlichen To-do-Liste. Zu Marvin: Als langjähriger Journalist ist Marvin schon immer den spannenden Geschichten und Fragen verfallen. Seit 2016 berichtet er auf seinem YouTube-Kanal („Marvin Neumann“) über gesellschaftliche Themen und hatte sogar den laufbegeisterten Bundeskanzler Olaf Scholz im Interview. Das Laufen ist schon immer große Passion gewesen. Nachdem er sein Ziel erreichte 2023 beim Berlin Marathon unter 02:53h zu laufen, richtet er nun sein ganzes Hauptaugenmerk auf den Triathlonsport (2024: Kraichgau, Jönköping & Portugal).

Triathlon-Star Frederik Funk ist zu Gast bei PACE und wir sprechen mit ihm (hoffentlich) über Dinge, die er sonst noch in keinem Podcast besprochen hat. Zumindest versuchen wir es. 😅 Von „White Flag“ (Dido), über Drake, bis hin zu seinem Austausch mit Trainer Dan Lorang.

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00:00:00-Einführung

00:07:26-Olympische-Distanz

00:09:04-Code: „PACE“ (Exakt Health) [Werbung]

00:12:01-Wer ist Frederik Funk?

00:15:18-Frederik Funk auf Spotify

00:30:23-Sein Trainer Dan Lorang

00:42:52-Leistungsdiagnostik & Co.

00:48:15-Eure Fragen an Frederik

01:09:00-Was steht noch an?

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⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠Torben auf Strava⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠ Zu Torben: Früh gestartet als Handballer wechselte er nach vielen Jahren vom Indoor- zum Outdoorsport. Heute ist der Sport- und Gesundheitswissenschaftler als ambitionierter Triathlet aktiv. Fünf Ironman hat er bereits erfolgreich gefinisht. Seine Bestzeit von 8:49h stellte 2022 beim Ironman Italy auf. Den M.A. in Sportmedizinischem Training und Leistungsphysiologie in der Tasche ist er außerdem Lauf- und Triathloncoach und kennt sich aus, wenn mal der „Schuh drückt“. Sein persönliches Ziel: Hawaii – und das nicht zum Urlaub machen. Die Ironman- Weltmeisterschaft steht noch auf seiner sportlichen To-do-Liste. Zu Marvin: Als langjähriger Journalist ist Marvin schon immer den spannenden Geschichten und Fragen verfallen. Seit 2016 berichtet er auf seinem YouTube-Kanal („Marvin Neumann“) über gesellschaftliche Themen und hatte sogar den laufbegeisterten Bundeskanzler Olaf Scholz im Interview. Das Laufen ist schon immer große Passion gewesen. Nachdem er sein Ziel erreichte 2023 beim Berlin Marathon unter 02:53h zu laufen, richtet er nun sein ganzes Hauptaugenmerk auf den Triathlonsport (2024: Kraichgau, Jönköping & Portugal).

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Challenge Roth 2024 wird in die Geschichtsbücher eingehen. Zwei neue Weltbestzeiten wurden aufgestellt. Von Magnus Detlev und Anne Haug. Torben war für euch vor Ort mit dabei, hat den Vibe, die Stimmung und den Mythos für euch aufgenommen. Marvin hingegen war am gleichen Tag beim Ironman 70.3 in Jönköping (Schweden) und erlebte dort sein wohl schlimmsten Rennen bisher.

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Kapitel: 00:00:00-Einführung

00:07:06-Challenge Roth 2024

00:09:52-Das Schwimmen

00:16:07-Das Radfahren

00:21:06-(Werbung) PILLAR Performance, CODE: „PACE“

00:30:38-Torben baut Mist

00:35:41-Das Laufen

00:45:22-Mit Kind ins Ziel?

00:50:22-Es ist einfach Besonders!

00:51:16-Ironman 70.3 Jönköping

01:03:04-Ausblick

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