Vous reprendriez bien un peu d’extra en chimie, non ? Après quelques mois d’attente, nous voilà de retour pour un nouvel épisode spécial. Aujourd'hui, on plonge dans le fascinant univers de la mésomérie et des molécules aromatiques, autrement dit l'aromaticité ! 🌿

Avant de rentrer dans le vif du sujet, nous ferons un détour indispensable par les fondamentaux : on reparlera des orbitales atomiques natives et hybrides, de celles qui sont dans l’axe et de celles qui ne le sont pas. Ces rappels vous aideront à mieux comprendre comment les orbitales moléculaires naissent du recouvrement des orbitales atomiques : ce n’est pas avec les mêmes ingrédients qu’on fait une omelette ou un gâteau ! 🍳🍰

Ensuite, cap sur la mésomérie ! Nous aborderons les règles de base, les formes mésomères et les notions de stabilité, parce qu’en chimie, tout mène à une seule chose : la stabilité.

On enchaînera avec les molécules aromatiques, en expliquant les fameuses règles de Hückel (les trois piliers de l’aromaticité !), ainsi que l’énergie de résonance et la stabilité de ces molécules particulières. Toujours accompagnés par Mylène Farmer, bien sûr ! 🎶

Cet épisode est incontournable pour bien saisir les concepts de délocalisation électronique et de systèmes conjugués, avec l’alternance des liaisons σ (sigma) et π (pi). Si ces termes vous semblent encore un peu flous, pas de panique, cet épisode est là pour clarifier tout ça !

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Que vous soyez en études de santé ou en plein parcours universitaire, prenez soin de vous et à très vite pour un prochain épisode ❤️

Note sur le terme "aromatique" : Le terme « aromatique » a été initialement utilisé pour désigner certaines molécules en raison de leur odeur agréable, bien avant que le concept scientifique d’aromaticité ne soit découvert. Cette désignation historique est liée à leurs propriétés olfactives plutôt qu'à leur structure chimique ou à leur stabilité particulière, qui ne furent comprises que plus tard.

Déjà le 10e cours en Biochimie, que le temps passe vite 🥹

🔴 Au programme du jour : la suite et fin des structures des protéines avec la structure quaternaire (IV aire) !! ✨

🤭 Promis, il n'y aura pas de Structure Quinaire après 😶‍🌫️

➡️ Les structure précédente (III aire) nous as permis de parler du domaine (unité de base de la structure III aire), et dans cet épisode c'est l'unité de base de la structure IV aire qui sera développée : la sous-unité ! 🌟

🤔 Quelles différences entre elles ? Que représente une sous-unité ? Comment analyser efficacement les méthodes d'études des protéines possédant une structure quaternaire ?

😁 On répondra à toutes ces questions et bien plus encore avec des exemples concrets d'analyse de figure en biochimie dans l'épisode du jour ! 👨‍🔬👩‍🔬

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On se retrouve sur Instagram pour vous tenir informés de toutes les nouveautés et je vous souhaite bon courage pour vos révisions !!

Love you 🫶

Bienvenue dans cet épisode captivant où nous continuons notre exploration de la biochimie avec un focus sur la structure tertiaire des protéines. 😇

Dans cette partie, nous allons approfondir la classification CATH (Classe, Architecture, Topologie, Homologie) des domaines protéiques en mettant l'accent sur le niveau de l'architecture ! (Coucou papa 😋)*

Nous aborderons les différentes architectures présentes dans les protéines, en commençant par celles majoritairement alpha, suivies par celles majoritairement bêta. Nous nous attarderons également sur la classe alpha/bêta ! ⚠️ À ne pas confondre avec la classe alpha + bêta, qui est souvent perçue comme une sorte de "poubelle" des structures. ⚠️

Au programme également, une distinction entre des concepts parfois déroutants, comme les tonneaux et les sandwiches, ainsi que des motifs secondaires bien connus, tels que la clé grecque, le Jelly Roll et le motif en méandre. Si ces termes vous semblent étranges, cet épisode est fait pour vous ! ✨🌈

Nous profiterons également de cette occasion pour discuter de la manière d’aborder les exercices en biochimie. 🧪 Rassurez-vous, la structure tertiaire des protéines n’est pas aussi effrayante que vous pourriez le penser ! 😉

Et n’oublions pas qu’il ne nous restera qu’à explorer la structure quaternaire 4️⃣ des protéines dans notre prochain cours. Cette série de cours passe à une vitesse incroyable 🥹

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Alors que nous sommes bien engagés dans cette nouvelle année, n’oubliez pas que même si le temps est parfois maussade, surtout dans le nord, gardez courage ! Ce n’est pas une course, mais un marathon. Vous pouvez le faire, ayez confiance en vous et donnez-vous à fond ! 💪

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Love you guys ❤️

* : c'est drôle parce que mon père est architecte hihi