• RUBIK EP. 07 Elisabetta Dotto

  • Jun 20 2024
  • Length: 21 mins
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RUBIK EP. 07 Elisabetta Dotto By cover art

RUBIK EP. 07 Elisabetta Dotto

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  • Benvenuti alla settima puntata di "Rubik", il podcast di Aira, Associazione Italiana Ricettività ed Accoglienza. Oggi, Luciano Manunta e Renato Andreoletti conversano con Elisabetta Dotto, nota anche come la Locandiera, proprietaria e general manager dell'hotel Ambra a Cortina d'Ampezzo e del boutique Hotel Excess a Venezia.
    Elisabetta condivide la sua esperienza di terza generazione di albergatori, la passione per l'accoglienza e la gestione degli hotel. Parla delle sfide affrontate, come l'Acqua Grande a Venezia e la gestione di un hotel sotto tre gru a Cortina.
    Inoltre, Elisabetta discute l'importanza dello stile italiano nell'ospitalità, il suo rapporto con i collaboratori e gli ospiti, e la sua passione per la scrittura, con tre libri all'attivo che raccontano le sue esperienze e visioni. Un episodio che esplora il passato, il presente e il futuro del turismo in Italia attraverso gli occhi di una vera professionista del settore.

    Sponsor della puntata: Foraggio for a clean world
    𝙋𝙤𝙙𝙘𝙖𝙨𝙩 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙙𝙖 𝙋𝙤𝙙𝙘𝙖𝙨𝙩𝙈𝙚𝙙𝙞𝙖𝙈𝙖𝙣𝙖𝙜𝙚𝙧.𝙘𝙤𝙢 per AIRA
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