• RUBIK EP. 11 Pietro Catzola, il Cuoco dei Presidenti

  • Jul 18 2024
  • Length: 37 mins
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RUBIK EP. 11 Pietro Catzola, il Cuoco dei Presidenti By cover art

RUBIK EP. 11 Pietro Catzola, il Cuoco dei Presidenti

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  • Benvenuti all'undicesima puntata di "Rubik", il podcast di Aira, Associazione Italiana Ricettività ed Accoglienza. In questo episodio, Luciano Manunta, Renato Andreoletti, Maurizio Faroldi e Tommaso Foscarini dialogano con Pietro Catzola, noto come il cuoco dei presidenti.
    Pietro condivide il suo affascinante percorso, iniziato in Sardegna e sviluppatosi tra la Marina Militare e il Quirinale. Racconta aneddoti della sua carriera, dagli inizi come cuoco in marina fino a servire i presidenti della Repubblica Italiana.
    La conversazione tocca temi come l'importanza della passione nel lavoro, le sfide affrontate in cucina, e l'incontro con personaggi illustri. Pietro ci offre anche uno sguardo dietro le quinte dei pranzi di stato e riflette su come mantenere alta la motivazione nel settore della ristorazione.

    Sponsor della puntata: ACCA La Serie
    𝙋𝙤𝙙𝙘𝙖𝙨𝙩 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙙𝙖 𝙋𝙤𝙙𝙘𝙖𝙨𝙩𝙈𝙚𝙙𝙞𝙖𝙈𝙖𝙣𝙖𝙜𝙚𝙧.𝙘𝙤𝙢 per AIRA
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