Aujourd'hui, je reçois aujourd'hui Charlotte Gomez de Orozco, fondatrice de HOY Hôtel Paris. Hoy est bien plus qu'un simple hôtel puisque sous les trois lettres de son nom se cache House of Yoga, un lieu de vie dédié au bien-être et au bien-vivre. Charlotte, d'origine mexicaine, a créé cet établissement unique où l'expérience et le moment présent sont mis en avant. Avec l'aide des consultants expérimentés, Stéphane Abby et Sabrina Goldin, Charlotte a donné vie à son ambitieuse idée. 

J'ai adoré cet échange, Charlotte nous offre un véritable cadeau car à travers cet épisode, vous allez plonger dans les différents piliers de son concept, tout d'abord Mesa, la table de HOY, qui propose une carte entièrement végétale, saisonnière et gourmande. Les recettes ingénieuses mettent en valeur des aliments surprenants aux vertus insoupçonnées et nutritives. En plus des nombreux cours de yoga, HOY propose des ateliers de plusieurs thérapies. Un espace est également dédié à l'exploration des soins énergétiques. La décoration de l'hôtel est inspirée des codes architecturaux du Mexique, avec des tons neutres et des matériaux naturels tels que le béton, le bois et la terre cuite. HOY est véritablement un havre de paix où l'on peut se ressourcer. C'est un lieu où le bien-être et le plaisir de vivre sont au cœur de l'expérience.

Vous allez l'entendre Charlotte est une jeune femme a l'énergie débordante, passionnée et ambitieuse, elle apporte une énergie vibrante a toit ce qu'elle entreprend.elle est déterminée a nous offrir des expériences uniques qui lui ressemble, je suis certaine que son parcours et son leadership vont beaucoup vous inspirer..

Bonne écoute !

Laetitia

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