Episodes

  • Reserva natural - La receta más saludable - 25/07/24
    Jul 25 2024

    Cada vez más estudios científicos ponen en primer plano el poder de la naturaleza para darnos satisfacciones, combatir el aislamiento social y también el vacío existencial. ¿También para hacernos mejores personas? El catedrático de Psicología Ambiental de la Universidad Autónoma de Madrid, José Antonio Corraliza, lleva muchos años dedicado a investigar estas cuestiones y a esbozar respuestas que sirvan a la sociedad. Hoy nos da las últimas pistas de lo que la naturaleza puede hacer por nosotros. Pero si la naturaleza, bien vivida, nos cuida, la alimentación, bien orientada, también nos beneficia. Estos días, cuando en nuestro país ha empezado a debatirse la futura Estrategia Nacional de Alimentación, la Federación de Consumidores y Usuarios, CECU, tiene, entre sus demandas, apostar por una dieta sana y quitar peso a la agroindustria. Su responsable de Alimentación, Eduardo Montero, nos lo cuenta esta noche. Nutrir nuestro cerebro y nuestras células con ingredientes saludables; de eso trata hoy este programa con el que despedimos temporada.


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  • Reserva natural - Vida marina en retroceso e inteligencia arbórea - 18/07/24
    Jul 18 2024

    Naciones Unidas ha lanzado un informe en el que hace una proyección de futuro sobre las consecuencias del cambio climático en la vida marina, entre la que se encuentran recursos pesqueros cruciales para la alimentación humana. Recursos que van a la baja, con un ritmo de disminución que alerta y preocupa a la comunidad científica y también al sector pesquero. En este estudio internacional han participado numerosos investigadores, y entre ellos Marta Coll, del Instituto de Ciencias del Mar, del CSIC, que nos explica los modelos de predicción empleados y las medidas de choque propuestas para echar el freno a la evolución detectada. Hoy también nos hacemos una pregunta: ¿existe la inteligencia arbórea? Con Joaquín Araújo repasamos algunos de los modos que usan los gigantes del mundo botánico para asistirse unos a otros, transmitir información y especialmente crear lo que al menos es un conato de consciencia. Y para ello abriremos las páginas del libro En busca del árbol madre, de Suzanne Simard, todo un éxito editorial.


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  • Reserva natural - Ecoacústica, ciencia y paisajes sonoros - 11/07/24
    Jul 11 2024

    Hoy nos introducimos en el mundo del sonido de la naturaleza y su uso científico. Y para ello nos acercamos a uno de sus mayores expertos en nuestro país. Se trata de Diego Llusia, investigador de la Universidad Autónoma de Madrid. Si alguien sabe interpretar cantos, reclamos o señales acústicas es este experto que ha trabajado y publicado artículos científicos con equipos de investigación de gran parte del mundo. Y hablamos con él porque es el presidente del V Congreso de Ecoacústica que se celebra estos días en esta universidad, en el que participan numerosos científicos de todos los continentes que comparten información muy llamativa sobre el papel de los datos bioacústicos para conocer la evolución de las especies y los ecosistemas ante el cambio global provocado por los seres humanos. Nos ponemos las pilas con esta ciencia novedosa a la que contribuye desde hace varias décadas la grabadora de sonidos Eloisa Matheu, que ha llevado a este encuentro “Un viaje personal a través de paisajes sonoros”. Con ella también hablamos hoy en nuestra reserva.


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  • Reserva natural - Impactos de la `turistificación´ - 04/07/24
    Jul 4 2024

    La turistificación y su impacto en el medio natural, las poblaciones locales y las economías de las islas, concretamente de los dos principales archipiélagos de nuestro país -Baleares y Canarias- ocupa nuestro programa de hoy. La pasada primavera numerosos colectivos se unieron en una batalla social para decir que los territorios insulares tienen límites físicos, y que estaban saltando por los aires a causa de la invasión de visitantes, con importantes consecuencias ambientales y socieconómicas, que afectaban además a la convivencia. Entre esos colectivos se encuentra el GOB, a cuya presidenta, Margalida Ramis, hemos invitado a nuestro programa. Entre las agrupaciones más activas de Canarias, la denominada “Canarias se agota”, y una de sus portavoces, Natalia Díaz, nos pone al día de sus demandas.


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  • Reserva natural - De libros, 'parlamentos' y suelos - 27/06/24
    Jun 27 2024

    De libros, los que nos trae Javier Morales para pasar un verano rodeados de letras, escritores, filósofos, poetas… dedicados a descifrar nuestras interacciones con la naturaleza y con los otros seres vivos con los que compartimos espacios y experiencias. Respecto a los "parlamentos", traemos el que ha ofrecido esta semana Joaquín Araújo en el Congreso de los Diputados para acercar el mundo de la naturaleza a los congresistas; concretamente ha hecho, junto a otros expertos, una defensa de los suelos.


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  • Reserva natural - 'El mapa de la crisis ambiental en España' - 20/06/24
    Jun 20 2024

    Acaba de publicarse uno de los libros que más nos pueden enseñar sobre los principales retos a los que nos enfrentamos para conseguir una transición ecológica justa y equilibrada en los desafíos y los tiempos: 'El mapa de la crisis ambiental en España'. Y lo hace a través del análisis de los principales conflictos que atraviesan nuestro país, algunos con un largo pasado y otros de historia muy reciente.

    Se encargan de prospectarlos y relatarlos destacados periodistas especializados, a los que coordina uno de los más experimentados, Antonio Cerrillo. Con él diseccionamos sus doscientas cincuenta páginas, junto con la colaboradora de este programa, Rosa Tristán, que escribe dos de los capítulos del libro, sobre la casuística del lobo y también sobre los metales tecnológicos.


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  • Reserva natural - Cuando el ganado se convierte en un sucio negocio - 14/06/24
    Jun 13 2024

    Acaba de estrenarse el documental 'Food for profit', donde el maltrato animal y el impacto ambiental, también social, inundan la pantalla, a través de las experiencias vividas por activistas infiltrados en explotaciones industriales ganaderas, todas receptoras de fondos públicos de la Unión Europea. La popular periodista italiana Giulia Innocenzi y el director Pablo D´Ambrosi dirigen esta cinta, cuyas duras escenas rodadas en varios escenarios, entre ellos España, se alternan con entrevistas a políticos y líderes de importantes lobbies que interaccionan en el Parlamento Europeo, y con testimonios de escritores y filósofos. A los europarlamentarios e industriales cárnicos se ha acercado de forma clandestina el invitado que hoy tenemos en nuestro programa. Se trata de Lorenzo Mineo, el falso lobista que ha sacado muchos trapos sucios en este documental.

    De maltrato animal y producción agraria sabe mucho también nuestro siguiente invitado, Alberto Díez Michelena, uno de los portavoces de la coalición Por Otra Pac, que esboza sus principales peticiones para un cambio de modelo de producción y consumo más sostenible social y ambientalmente.


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  • Reserva natural - Experiencias inspiradoras que bien valen un premio - 06/06/24
    Jun 7 2024

    Para hacer frente a los efectos del cambio climático, existen soluciones basadas en la naturaleza y en el saber tradicional que conviene tener muy en cuenta. No todo es tecnología, aunque si esta se combina con ese conocimiento ancestral del medio natural y el uso del territorio se pueden llegar a obtener grandes aciertos. Y eso es lo que precisamente ha quedado patente en algunos proyectos galardonadas con los premios Experiencias Inspiradoras en áreas protegidas que otorga la Fundación Fernando González Bernáldez y Europarc España. Se dedican, por ejemplo, a capturar la humedad de la niebla para convertirla en un recurso hídrico aprovechable o a pastorear los campos para que haya menos carga incendiable o aumente la biodiversidad. Nos internamos en los pastos de Gran Canaria, en el Parque Natural de la Sierra de Mariola y en el ambiente nuboso de la isla de El Hierro, porque llevan años demostrando la eficacia de acciones que combinan reto demográfico y adaptación al cambio climático.


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