Retour d'expérience de Marion Breteau, cofondatrice de Sa Majesté La Graine, une ferme en polyculture élevage au cœur du Berry qui a placé les graines et légumineuses au centre de sa stratégie.

• La reprise d’une ferme familiale berrichonne de 350 hectares en 2015 par Damien, rejoint rapidement par Marion ;
• La diversification de cette ferme céréalière via le quinoa d’abord puis d’autres légumineuses et céréales comme le petit épeautre, les lentilles corail ou récemment le chia. Toujours en gardant un troupeau de bovins allaitants en système herbager et autonomie alimentaire ;
• Trois ans de R&D sur la ferme pour développer un process de nettoyage/tri du quinoa (et des autres graines) et création de Berry Graines leur permettant d’apporter une valeur ajoutée forte aux productions : mise en place de contrats de vente pluriannuels ;
• Une filière de production de légumineuses et céréales tracées du champ à l’assiette créée par Marion et Damien en 2017 via Berry graines : plus de 40 agriculteurs et agricultrices partenaires dont les récoltes sont triées, stockées et conditionnées sur la ferme de Marion et Damien puis vendues via différents canaux.

Leur moto ? « Innover ! Faire différemment, sans intermédiaires, et oser. Bref, inventer un nouveau modèle agricole »

____________

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.