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Rottamare i fornelli a gas? La transizione green arriva in cucina
Mar 6 2024
Duración: 16 m
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Rottamare i fornelli a gas? La transizione green arriva in cucina

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Resumen
Cambiare il modo di cucinare per ridurre le malattie respiratorie e le emissioni di gas serra. Ne parliamo con Leonardo Setti, ricercatore presso la Facoltà di Chimica Industriale dell’Università di Bologna
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