• Sergi de Meià

  • Aug 22 2024
  • Length: 54 mins
  • Podcast

Sergi de Meià

Listen for free

View show details

  • Summary

  • En Sergi de Meià ha posat en marxa la Fundació Coma de Meià, que té la missió de crear un centre de desenvolupament gastronòmic i cultural. Tindrà en compte la protecció de la biodiversitat, la divulgació de la cultura gastronòmica i la promoció i desenvolupament de l'agricultura ecològica, així com un model d'alimentació sostenible, dinamitzant i visualitzant la cohesió del territori, amb voluntat de tenir un impacte en les dinàmiques d'integració social. Abans, però, anem fins al mercat de Sants a veure que s'hi cuina; el cuiner Joan Roca passa pel "Bocatto di cardinale"; l'especialista cervesera Judit Càrtex ens porta un nou estil de cervesa, i l'Òscar Gómez ens posa el restaurant Can Ganso a la "Guia Virginias".
    Show more Show less
activate_WEBCRO358_DT_T2
Social Sciences
Show more Show less

What listeners say about Sergi de Meià

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available