Un pasto alla volta

By: Dr.ssa Silvia Goggi
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  • Summary

  • Un pasto alla volta è il podcast che ti aiuterà a passare a un’alimentazione (più) vegetale in modo informato e consapevole.
    Puntata dopo puntata, imparerai a conoscere le solide evidenze scientifiche alla base di questo modello alimentare, e ti porterai a casa gli strumenti pratici necessari per metterlo in pratica nella tua quotidianità.

    Un pasto alla volta è condotto dalla dottoressa Silvia Goggi, medico specialista in Scienza dell’Alimentazione, Board Certified in Lifestyle Medicine e con un Master in Alimentazione e Dietetica Vegetariana.
    Grazie alla pubblicazione di quattro best-seller sul tema, alla divulgazione sul web e alla sua attività ambulatoriale, la dottoressa Goggi ha aiutato migliaia di persone di tutte le età a seguire un’alimentazione vegetale bilanciata.
    Nel 2021 ha fondato Plant Based Clinic, la prima clinica al 100% in telemedicina che mette al centro dell’intervento terapeutico le modifiche all’alimentazione e allo stile di vita.
    Nel 2022, insieme a Carlotta Perego e Simone Secchi di Cucina Botanica, ha co-fondato Planter, un servizio digitale per la pianificazione di menu vegetali personalizzati usufruibile tramite l’omonima app.

    Ascolta tutte le puntate per rendere sempre più salutare e sostenibile la tua alimentazione.
    Con i tuoi tempi e le tue modalità.
    Un pasto alla volta, appunto.

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Hygiene & Healthy Living
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Episodes
  • Ep. 4 | Carbofobia, pussa via!

    Ep. 4 | Carbofobia, pussa via!
    Oct 17 2024
    Eviti la pasta, il pane e affini dopo le 18 e pensi che la pizza vada meritata?
    Credi che per perdere o mantenere il peso tu debba soffrire, privandoti di un macronutriente essenziale come i carboidrati e di tutti gli alimenti che li contengono (come frutta e legumi)?
    Se la risposta è sì, questa è la puntata per te.
    La carbofobia ti sta rovinando (inutilmente) la vita, ed è arrivato il momento di liberartene!
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    48 mins
  • Ep. 3 | Soia. Tra falsi miti (tanti) e verità (una)

    Ep. 3 | Soia. Tra falsi miti (tanti) e verità (una)
    Sep 30 2024
    Quante sciocchezze si sentono o si leggono sulla soia?
    Che non possa essere consumata dagli uomini poiché femminilizzante, che sia cancerogena, che vada evitata in caso di patologie tiroidee o ginecologiche...
    Questa puntata è un approfondimento verticale sulle proprietà nutrizionali e sui vantaggi per la salute di questo legume.
    Dopo averla ascoltata non avrai più paura di introdurre la soia e i suoi derivati nella tua alimentazione, anzi: non vedrai l’ora di farlo!
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    53 mins
  • Ep. 2 | Vitamina B12 e diete vegetali

    Ep. 2 | Vitamina B12 e diete vegetali
    Sep 12 2024
    L’argomento più gettonato quando si parla di alimentazione vegetale in ogni sua declinazione?
    La vitamina B12, ovviamente!
    In questo episodio imparerai dalla dr.ssa Silvia Goggi tutto quello che c’è da sapere sul tema.
    Ascolto obbligatorio se segui una dieta senza (o con molto pochi) derivati animali!

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    31 mins

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